最近總有媽媽向我們尋求幫助：“為什么我在家里做的饅頭、蛋糕沒(méi)有一次成功的？是我哪里做的不對(duì)嘛？我家寶寶真的超愛(ài)吃蛋糕的，但是我怎么做不成來(lái)呀????”

如果你也有想給寶寶嘗試一款蒸糕，卻總擔(dān)心自己做不好，那一定要看看今天嗯爺媽帶來(lái)的食譜！澳門皇冠游戲APP

今天給大家推薦的就是—酸奶蒸蛋糕啦！

1、口感綿軟，氣味香甜

蛋糕在蒸熟后散發(fā)著濃濃的雞蛋香味和面香味，吸引著寶寶的注意力，提升寶寶的進(jìn)食欲望。綿軟的質(zhì)地很適合寶寶咀嚼吞咽，不易卡住或者傷牙。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)

無(wú)論是雞蛋還是酸奶，都是蛋白質(zhì)含量很豐富的食材哦~雞蛋蛋黃中還富含鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分全面。

作者介紹—嗯爺媽

我是一個(gè)堅(jiān)持365天親自給娃準(zhǔn)備不一樣早餐的嗯嗯媽媽，也是3D立體造型饅頭愛(ài)好者。更擅長(zhǎng)做各樣的發(fā)糕。

推薦月齡：1歲+

使用廚具：蒸鍋、打蛋器、油刷

存儲(chǔ)方式：推薦一頓吃完~

粘稠酸奶 / 50g

低筋面粉 / 20g

牛奶 / 25g

雞蛋 / 1枚

玉米油 / 少許

詳細(xì)步驟看這里

1、準(zhǔn)備食材

2、雞蛋、酸奶、牛奶和低筋面粉倒入一個(gè)盆內(nèi)

3、攪拌均勻

4、取一個(gè)容器，刷一層薄薄的玉米油（方便脫模）

5、倒入蛋糕糊，蓋上耐高溫保鮮膜，再用牙簽戳幾個(gè)洞

6、冷水上鍋，中火蒸25分鐘，關(guān)火后燜3分鐘

7、蒸蛋糕不燙手后，用牙簽延著邊緣劃一圈，然后倒扣脫模

8、再淋上一些酸奶，擺上喜歡吃的水果就好啦~

1、牛奶過(guò)敏的寶寶可以用等量的配方奶代替，沒(méi)有保鮮膜的話碗上面蓋個(gè)小蓋子也是可以的。

2、最后一步淋上酸奶和水果，是為了美觀和口感，同時(shí)也補(bǔ)充一部分的維生素和纖維素，讓蒸蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加全面一些。

3、總會(huì)有媽媽覺(jué)得烘烤的蛋糕相比于蒸蛋糕可能會(huì)更容易使寶寶“上火”，但是其實(shí)并沒(méi)有“上火”這個(gè)概念哦。關(guān)于“上火”的問(wèn)題，點(diǎn)擊：上火，可以看到辟謠文章哦~

有即將過(guò)生日的小寶寶的話，看了這篇的麻麻剛好可以小露一手喲~加了酸奶就不建議在額外加糖了哦

今天這款酸奶蒸蛋糕，大家覺(jué)得腫么樣呢？你還想看什么食譜呢？歡迎在評(píng)論區(qū)告訴萌萌喲~

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