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因?yàn)榧竟?jié)原因，最近很多寶寶都有咳嗽的癥狀，看見姐妹們的留言，我心里也跟著急，于是趕緊做了這個(gè)雙薯甜湯。 這湯里有百合、有雪梨，絕對(duì)是潤肺止咳、清熱祛痰的好助手，也是最應(yīng)季，寶寶必須喝的一碗食療方子。
當(dāng)然，只有這兩個(gè)食材可不夠給娃補(bǔ)充碳水的，所以我又切了些許紅薯丁和紫薯丁，熬好后又甜又糯，甚是好吃。 這湯不管是從長相還是味道，都比普通的湯羹類好太多，像個(gè)小甜品一樣，所以別看娃平時(shí)不愛喝湯湯水水，這一碗絕對(duì)能吃到見底！
除了能潤肺止咳，這雪梨中本身就含有豐富的維生素C，而百合也具備超多種的微量元素。 再加上紫薯紅薯能補(bǔ)充粗纖維、防便秘，這雙薯甜湯營養(yǎng)還是很高的，我建議每一家的麻麻和寶寶都要喝上一碗。
食材處理好，全放入鍋里熬煮一會(huì)兒絲毫不費(fèi)勁，快動(dòng)手做起來吧！ - 雙薯甜湯 -
參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶 食材準(zhǔn)備：中筋面粉（普通面粉）40克、紫薯40克、紅薯40克、雪梨40克、百合5克、黃冰糖5克 操作時(shí)間：25分鐘 美味指數(shù)：★★★★☆ - 1 -
百合提前放入碗中浸泡一夜。 - 2 -
紅薯、紫薯、雪梨分別去皮切成小丁。 *如果紫薯、紅薯只想用一種的話，直接替換成80g食材。因?yàn)槭鞘朝煼阶?，所以百合和雪梨我都是建議要加的。 - 3 -
紅薯丁、紫薯丁放入水沸鍋中煮熟。 - 4 -
撈出后放入碗中，再撒入中筋面粉晃勻。 *在溫?zé)釥顟B(tài)下撒面粉晃勻會(huì)更好的粘合。 - 5 -
雪梨丁、百合放入鍋中，再加入適量清水煮至八分熟。 - 6 -
然后在鍋中繼續(xù)加入薯丁，熬煮至完全熟透的狀態(tài)。 - 7 -
最后加入黃冰糖，用勺子煮至完全融化。 *也可以換成等量白砂糖，糖的克數(shù)要根據(jù)娃的月齡適量增減。 - 8 -
然后盛出就可以了。這一碗，長相清新口味甜美，是寶寶喜歡的類型沒錯(cuò)了！ |
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