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 面條千千萬(wàn)、好吃的卻是數(shù)不勝數(shù)
 夏天想要快速降溫,除了冰鎮(zhèn)的肥宅快樂(lè)水,養(yǎng)生的酸梅湯,欲罷不能的冰淇淋外...大概就只有不可或缺的雞絲涼面了吧...筋道的面條,配上肉絲的鮮香,再搭配口味豐富的料汁,絕對(duì)是夏季餐桌上的佳品。咬上一口再煩悶的心情也能一秒變好。
 看似清湯寡水的“清湯”牛腩面,吃起來(lái)味道絲毫不遜色。用牛筒骨、新鮮牛肉與藥材慢火熬制而成的“清湯”,喝起來(lái)非常的鮮甜。大鍋里頓好的牛腩,早已軟爛無(wú)比,鋪排在熱氣騰騰的面條上,撒一點(diǎn)炸蒜和蔥花,看著就忍不住直流口水。牛腩的牛肉味很足,又有高湯加持,只吃一口,就能迅速被它征服!
 粗細(xì)均勻的面條,在牛頭湯里攪拌一下,肚子餓的時(shí)候來(lái)上一碗,所有不好的事情都能瞬間被治愈。
 清湯寡水不是你的菜?不妨來(lái)一碗香辣爽口的牛肉or里脊面,勁道的面條配上香氣撲鼻,味道濃厚的湯汁,無(wú)辣不歡的我簡(jiǎn)直見(jiàn)一次愛(ài)一次。
 和普通面條不同,牛丸撈面是加了菠菜汁的面條,所以相比于普通面條,它的口感多了一絲清爽。里面六顆倔強(qiáng)的牛肉丸,彈力十足,輕輕咬上一口,就會(huì)獲得極大的滿足感。撈面顏色看上去就食欲滿滿,吃起來(lái)更是勁道十足,搭配上贈(zèng)湯一起入口,目測(cè)一碗是不夠的。
 在蘇州,有一種面蘊(yùn)含著原汁原味的蘇州滋味,一把細(xì)面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺老醬油。再撒上一把香蔥,就是一碗正宗且味道絕佳的陽(yáng)春面。
 冬天一定要來(lái)一碗熱氣騰騰的砂鍋燴面,手拉燴面滑爽而勁道,配上稍微帶點(diǎn)火鍋香味的湯底,香味撲鼻,食欲大增。嘗上一口,便欲罷不能。
 鮮而不膩的擔(dān)擔(dān)面,是川味面食中的佼佼者。韌勁十足的面條出鍋入碗后,澆上炒得酥酥的肉臊,撒上香脆的花生碎。隔著屏幕,似乎都能聞到擔(dān)擔(dān)面撲鼻的香氣!攪拌開(kāi)來(lái),絞起一大口面條,那簡(jiǎn)直不是一般的爽滑適口!
 
 愛(ài)suo粉的小伙伴們看過(guò)來(lái)啦!從小吃到大的酸辣粉必須要擁有姓名。只要輕輕嗦上一口,你就能感受到它的美味所在!Q彈爽滑的粉加上酸辣的口感,哪怕吃到頭冒汗也忍不住想把湯都喝掉!
 面食愛(ài)好者除了面條以外,一道牛氣沖天的紅油抄手也必須要嘗試一下。12顆抄手?jǐn)[滿一盤,看著就充滿食欲。只要吞下一顆,你就會(huì)不知不覺(jué)愛(ài)上它。抄手里面是飽滿緊實(shí)的牛肉餡,撒上點(diǎn)蔥花,口水就已經(jīng)忍不住往下流了。看到這里,你是不是也口水直流啦!那就快約上小伙伴,一起去尋找你心目中zui好吃的那一碗面條叭!
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