入秋后喝這湯最養(yǎng)人，理氣健脾，清熱潤燥又下火，二塊錢能煮一鍋。雖說立秋好多天了，但這天氣一點不涼爽，跟大伏天一樣的熱，天熱呼出的氣都感覺不通暢，立秋后又不能吃太多的冷飲，容易拉肚子刺激腸胃，還是多喝一點清熱潤燥的糖水比較好，又能降火理氣。立秋后煮糖水通常都會加上少許的陳皮，陳皮香味獨特，有開胃潤燥的效果，家人都非常喜歡糖水里加陳皮，每天早上花上半小時給家人煮上一鍋糖水，早餐的時候一人一碗，清甜好喝又開胃，孩子吃了糖水再吃早餐也特別快，胃口也好。

今天魚要跟大家分享的是紅薯綠豆湯，一道非常好喝的糖水，非常適合立秋后喝，現(xiàn)在正是紅薯豐收的季節(jié)，烤紅薯、拔絲紅薯、紅薯丸子、紅薯粥、紅薯糖水和紅薯飯這些都是這個季節(jié)常吃的美食，腸胃不好的紅薯盡量少吃，多吃會增加腸胃負擔，不過不吃紅薯的話可以多喝點湯，俗話說喝湯養(yǎng)人，營養(yǎng)都在湯里，一碗湯加上一二塊紅薯，這樣不僅不會對腸胃造成負擔，而且會促進腸胃的蠕動，幫助消化。喜歡糖水的親一起跟魚來學學吧，糖水都一樣，簡單易學，只要搭配好食材就可以了。

【紅薯綠豆湯】

材料：紅薯1個、綠豆30克、陳皮1小塊、冰糖15克

做法：

1.準備食材。

2.綠豆清洗干凈，提前用溫水浸泡十五分鐘。

浸泡過的綠豆比較容易開花，易煮熟。

3.紅薯去皮切成小塊備用。

4.鍋中放入綠豆和陳皮，加1升水大燒開轉(zhuǎn)小火煮五分鐘。

5.鍋中放入紅薯塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。

6.放入十五克冰糖煮開后即可。

綠豆紅薯湯就做好了。

陳皮不喜歡的話可以不加，不過知道了陳皮的功效的話，你一定會加上的。