|
裙帶菜和海帶都是褐藻綱、海帶目的海藻,看起來(lái)很相似,很多人都認(rèn)為它們是一樣的,其實(shí)還是有區(qū)別的。那么,裙帶菜和海帶的區(qū)別是什么? 區(qū)別一:科屬不同:裙帶菜是褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻;海帶是褐藻綱、海帶目、海帶科、海帶屬的海藻。 區(qū)別二:外形不同:裙帶菜的葉子似芭蕉,也像裙帶,海帶的葉子為扁平帶狀。葉片比較薄,顏色比較綠,看起來(lái)亂亂的是裙帶菜;葉片比較厚實(shí),顏色比較暗,看起來(lái)比較平整的的是海帶。 區(qū)別三:分布不同:裙帶菜在我國(guó)遼寧大連,山東青島、煙臺(tái)、威海等地為主要產(chǎn)區(qū),浙江舟山群島亦產(chǎn);海帶在我國(guó)遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分布。 區(qū)別四:功效不同:裙帶菜和海帶都含有豐富的碘,但是,裙帶菜中的碘含量相比海帶要多。 |
|
|
來(lái)自: eimo1961 > 《食材知識(shí)》