教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養(yǎng)又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

《蒜蓉炒花甲》

5塊錢的花甲，水中浸泡，加入2茶勺鹽，用筷子攪拌均勻。

大蒜拍碎，切成碎末，生姜切絲，再切碎末。

洋蔥提前浸泡，切成塊狀，大蔥切斜刀狀（洋蔥浸泡不辣眼睛）

花甲鹽水浸泡3小時，會不斷吐泡泡，倒出鹽水，淘洗2-3遍以上。

鍋內(nèi)倒入清水，放入花甲，煮至花甲開口笑，撈出即可。

花甲放入盤子，放置備用。

鍋底倒入食用油，放入蔥姜蒜末，小火翻炒爆香。

倒入好吃的花甲，加入半勺料酒，半勺生抽。

少半勺蠔油，1克精鹽，翻炒均勻。

花甲翻炒爆香，倒入半勺生水，翻炒均勻。

倒入洋蔥，小蔥段，繼續(xù)翻炒均勻。

加入半勺淀粉水，翻炒均勻，裝盤即可（淀粉水比例：2克淀粉，1勺清水）

為愛下廚

好吃又簡單的《蒜蓉炒花甲》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！