很多人體檢檢查出了血脂高的時候，就會不自覺地產(chǎn)生這樣一個念頭：以后不能夠再吃肉了。很多人認(rèn)為不吃肉，血脂等指標(biāo)就能夠降下去了，其實這是一個飲食誤區(qū)。

肉并不是不健康的食物，肉是蛋白質(zhì)的來源，我們必須要吃肉，吃了肉，我們才能夠有力氣，身體才能保證攝入充足的營養(yǎng)。如果不吃肉，身體缺乏某個營養(yǎng)，會影響到身體身體健康，導(dǎo)致血脂降不下去。

確實有些肉中的脂肪含量很高，比如豬肉。吃太多的豬肉，容易使每天的熱量攝入超標(biāo)，脂肪攝入超標(biāo)，從而導(dǎo)致血脂升高。但是有些肉，比如魚肉、不帶雞皮的雞肉、兔子肉等，含有的蛋白質(zhì)含量豐富，常吃的話既能夠攝入營養(yǎng)，也不會升高血脂，還有助于降血脂。因此血脂高的人并不是不能夠吃肉，而是應(yīng)該控制量，少吃肉。吃肉要吃健康的肉，攝入充足的營養(yǎng)，又不會使人三高升高。

降血脂，少吃油是關(guān)鍵

對于血脂高和血壓高的人，一知道自己有三高的時候，就開始控制吃肉。其實要住嘴的不是肉，而應(yīng)該是“油”。

像有些中年老年人，忌諱吃肉，但是卻能夠放心吃含有滴著的蔬菜。要知道油吃多了，要比肉吃多了，對健康更不利。油的熱量很好很好，脂肪含量很高。一百克油里面的脂肪含量就超過了一個人一天應(yīng)該吃的脂肪量。吃太多油，血脂怎們可能能夠降得下來。因此如果你的血脂總是降不下來，你要考慮下是不是有吃多了。

血脂高的人，想要控制血脂，飲食上該如何做？

多吃豆類食物：血脂高的人，日常的飲食不妨多吃點豆類食物。豆類食物如黃豆、黑豆、豆腐等，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助去除血液中的壞膽固醇，有助于降低血脂。

多吃高纖維的食物：血脂高的人，一般不怎么愛吃膳食纖維高的食物。但是如果血脂高了，那別再挑食了，多吃點高纖維的食物。膳食纖維高的食物，如蔬菜、谷物、以及水果等，減少人體對于脂肪的吸收，幫助我們降低血脂的水平。血脂高的人，適合多吃，能夠促進(jìn)你減肥，同時控制血脂，一舉兩得。

戒酒：戒酒我們已經(jīng)強(qiáng)調(diào)了很多次了，酒這個東西，在你身體健康的時候，你適量的少和一點是可以的。但是如果身體健康出現(xiàn)像血脂高這樣的問題，那么就要及時地把酒戒掉。酒精對于血管的危害，相信很多人都已經(jīng)很清楚了。所以當(dāng)你檢查出了高血脂，應(yīng)該在第一時間戒酒。

控制食量：血脂高的人，想要降低血脂，還應(yīng)該減肥。身體太胖，就意味著攝入得太多的能量消耗不掉，有太多的脂肪在身上，那么血脂很難降下來。想要減肥，飲食上最重要的一點就是控制食量、不要吃太多，不要每頓都把自己給吃撐，盡量吃八分飽，控制熱量的攝入，這樣能夠起到很好的減肥降脂的作用。

這里，小編總結(jié)出了一份血脂高的人健康飲食的一份食譜。如果實在不知道怎么吃的才能夠降低血脂的人，不妨參考一下。

早餐：煮雞蛋一個(雞蛋黃吃不吃都可以)，牛奶一包，吃兩片全麥面包，一個小番茄

午餐：蔬菜250克，魚蝦(瘦肉)200克，糙米飯200克。

加餐：一個蘋果或者是一個香蕉，或者是一把堅果

晚餐：蔬菜200克，主食200克

當(dāng)然食譜不局限，這只是一個參考。具體怎么吃，還是要按照你的個人飲食習(xí)慣好。但無論是怎么吃，都要記得保持健康的飲食結(jié)構(gòu)，適度飲食和規(guī)律飲食，這樣吃得健康，血脂才能夠穩(wěn)穩(wěn)地降下來。