隨著年齡的增長，身體的各項機(jī)能會逐漸衰退，再加上很多人喜歡熬夜、愛吃高油脂、高鹽的食物，而且長時間久坐，不愛運(yùn)動，而長期不健康的生活和飲食習(xí)慣，會損害身體健康，難免會出現(xiàn)腸胃消化不良，腰酸腿軟、體力不支，精神狀態(tài)不佳的情況，所以為了自己的身體健康，一定要定期運(yùn)動，或是在傍晚的時候出去散散步，飲食上要常吃有益健康，營養(yǎng)價值高的食物，其中韭菜就是一個不錯的選擇。

韭菜本身有一種特殊的辛香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素、以及大量的纖維素，常吃韭菜有助滋養(yǎng)肝腎，改善腎臟功能，對腎臟特別好，緩解腰酸腿軟，而且還能幫助消化，預(yù)防便秘，有助清腸排毒，韭菜做法很多，可以和很多食材一起炒著吃，除了最常見的韭菜炒雞蛋，大家不妨試試將韭菜和它一起炒，促消化治便秘，腰不酸腿不軟，腎臟悄悄變年輕。

1：韭菜炒蜆子

蜆子是一種營養(yǎng)價值很高的海鮮，不知道大家有沒有吃過呢，蜆子含有豐富的維生素、微量元素鈷，常吃有助維持人體的造血功能，增強(qiáng)人體免疫力，滋養(yǎng)肝臟。在炒蜆子之前，先將活的新鮮的蜆子放入鹽水中浸泡幾個小時，等蜆子吐沙后放入鍋中，加入適量清水，加入蔥段、姜片和料酒，水開后放入蜆子，焯熟之后，把蜆肉摘出來放入碗中，然后就可以和韭菜一起炒了。

2：韭菜炒秋葵

說到秋葵，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃有助增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)血益氣，預(yù)防貧血，還有助美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肝腎，所以將韭菜和秋葵一起炒著吃，也是一個不錯的選擇。大家看完更喜歡哪種吃法呢？不妨做給家人吃。