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芬達(dá)是可口可樂(lè)公司的果味汽水系列,自從芬達(dá)推出以來(lái),橙色一直是最受歡迎、最知名的芬達(dá)口味,在中國(guó)比較常見(jiàn)的還有蘋果口味和水蜜桃口味。在全世界100多個(gè)國(guó)家銷售的芬達(dá)多達(dá)90多種口味,目前提供不同芬達(dá)口味最多的國(guó)家是日本,它的供應(yīng)商生產(chǎn)銷售50多種不同口味的芬達(dá),其中一些口味聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)非常奇葩,比如“松果”、“維他命c(diǎn)粉”、“神秘水果”和“天才能量”。 ![]() 盡管全世界有如此多的芬達(dá)口味,但是最初的口味卻早已被人們所淡忘。芬達(dá)在上世紀(jì)五十年代大量上市,其實(shí)它的誕生卻更早,是在第二次世界大戰(zhàn)納粹時(shí)期的德國(guó)被研制出來(lái)的,芬達(dá)的問(wèn)世實(shí)際上有一個(gè)非常有趣的故事。 ![]() 美國(guó)可口可樂(lè)公司于1929年進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng),公司在德國(guó)的負(fù)責(zé)人馬克斯·基思(Max Keith),和他的銷售團(tuán)隊(duì)們猛烈的營(yíng)銷攻勢(shì)下,可口可樂(lè)成為了德國(guó)家喻戶曉的品牌,一個(gè)有著數(shù)百年啤酒生產(chǎn)和銷售的大國(guó)國(guó)民,居然也開(kāi)始喜歡上喝蘇打汽水了。 ![]() 二戰(zhàn)時(shí)銷往德國(guó)的可口可樂(lè)法國(guó)灌裝線 1936年柏林奧運(yùn)會(huì)對(duì)希特勒和可口可樂(lè)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)令人欣喜的機(jī)會(huì)。德國(guó)獲得33枚金牌,居金牌榜榜首,可口可樂(lè)公司作為官方贊助商,它的橫幅在整個(gè)活動(dòng)中飄揚(yáng),最終那年有100多萬(wàn)箱可口可樂(lè)被賣出。但是接下來(lái)的情況應(yīng)證了中國(guó)那句老話:樂(lè)極生悲,德國(guó)區(qū)域的可口可樂(lè)帝國(guó)面臨著新的威脅。 ![]() 1936年柏林夏季奧運(yùn)會(huì) 1939年第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)時(shí),可口可樂(lè)在德國(guó)的分公司面臨著可口可樂(lè)糖漿的緊缺問(wèn)題,可口可樂(lè)糖漿是可口可樂(lè)這種軟飲料的關(guān)鍵原料,之前德國(guó)公司一直從美國(guó)進(jìn)口糖漿。在希特勒的命令下,德國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始了為期四年的重整軍備和自給自足的計(jì)劃,這意味著從美國(guó)進(jìn)口的貨物大幅度被削減。此外,當(dāng)美國(guó)在1941年參戰(zhàn)時(shí),和納粹德國(guó)的所有貿(mào)易聯(lián)系被切斷,可口可樂(lè)德國(guó)分公司也被切斷了與美國(guó)總部的聯(lián)系,使其無(wú)法生產(chǎn)正宗口味的可口可樂(lè)。 ![]() 德國(guó)分公司的負(fù)責(zé)人馬克斯·基思被迫改變?cè)瞎?yīng)方式,否則工廠的設(shè)備將變成一堆廢鐵?;紱Q定就地取材,在戰(zhàn)時(shí)配給的限制下拼湊出了一份配方。他將奶酪生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品乳清,和蘋果壓榨后的蘋果纖維結(jié)合起來(lái),創(chuàng)造出了蘋果芬達(dá)的原型,基思在飲料中使用甜菜糖代替蔗糖。這種含有奶味的蘋果飲料在今天看來(lái)是很多人無(wú)法接受的,但是在當(dāng)時(shí)各種物資都非常緊缺的戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,食糖已經(jīng)成為一種奢侈品。這種比其他飲料甜度都高的新飲品,一上市就大受歡迎,家庭主婦們甚至將這種飲料買回去添加到她們的蛋糕或其它點(diǎn)心中,以增加風(fēng)味和甜度。 ![]() 在一次基思組織的可口可樂(lè)的高級(jí)銷售人員領(lǐng)導(dǎo)的頭腦風(fēng)暴會(huì)議上,基思讓銷售人員發(fā)揮想象力,要給這種新飲品取一個(gè)不同凡響的名字,于是一位名叫喬·奈普(Joe Knipp)的銷售人員取的飲料名字叫“芬達(dá)(Fanta)”,這個(gè)名字來(lái)自德語(yǔ)單詞“fantasy tisch”,是“夢(mèng)幻”的意思,這個(gè)帶有德國(guó)血統(tǒng)的飲料名字被確定下來(lái)。在戰(zhàn)爭(zhēng)期間,芬達(dá)幾乎占據(jù)了市場(chǎng)主導(dǎo)地位,到1943年,銷量已接近300萬(wàn)箱,德國(guó)也因此成為了可口可樂(lè)在美國(guó)之外最大的市場(chǎng)。 ![]() 戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,美國(guó)可口可樂(lè)總部接管了德國(guó)分公司,可口可樂(lè)的生產(chǎn)很快就恢復(fù)了,但是卻把芬達(dá)停產(chǎn),這讓德國(guó)的芬達(dá)粉絲們倍感失望。一直到上世紀(jì)五十年代初,可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事公司推出了幾個(gè)果味軟飲料品牌,一上市就大受歡迎, 可口可樂(lè)公司這才注意到軟飲料的潛力所在,并在1955年重新推出了芬達(dá)果味系列。芬達(dá)在美國(guó)的流行是慢熱的,但它一經(jīng)推出就在歐洲大陸暢銷起來(lái),如今它已經(jīng)成為世界上最受歡迎的軟飲料之一。 ![]() |
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