紫甘藍(lán)，很多人也都吃過(guò)，它與圓白菜長(zhǎng)得特別的相似，只是顏色不同，還有一點(diǎn)很重要，紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的。我們平時(shí)在大拌菜里面能看到紫甘藍(lán)的身影，特別的爽脆可口。今天就為大家分享一個(gè)好吃的涼拌紫甘藍(lán)，我們一起看一看吧。

買來(lái)的紫甘藍(lán)，我們清洗一下，切成細(xì)絲放在盤中備用。加入適量的食用鹽，腌制15分鐘，將紫甘藍(lán)中多余的水分腌制出來(lái)。

這樣做出來(lái)的紫甘藍(lán)口感會(huì)更加的爽脆。

時(shí)間到腌，制出多余的水分，我們倒掉。加入一勺白糖。加入一勺米醋，加入一點(diǎn)熟白芝麻，攪拌均勻就可以出鍋盛盤了，好吃的涼拌紫甘藍(lán)就大功告成了，看起來(lái)做法很簡(jiǎn)單，味道真的很不錯(cuò)哦，喜歡的朋友不妨試著做一下吧，我們下期再見(jiàn)拜拜。