中國人每年消費最多的肉類食物中，豬肉占據(jù)的比例應該是比較大的。在老百姓的餐桌上，經(jīng)?？梢钥吹截i肉的身影。豬的全身都是寶，我們中國人已經(jīng)將豬身上能吃的地方都吃了個遍。可能除了豬毛外，其他所有部位都沒有放過。古詩文

雖然說豬身上的每個部位都能吃，但是吃了對健康有影響嗎？從身體健康的角度去看的話，豬身上有些部位其實吃了并不好，我們在買菜的時候最好不要選擇這些部位，就算白給自己都別要。以下幾個部位，最好別吃。

豬脖子

可能因為豬長得比較胖，所以人們總是忽略了豬脖子這個部位。其實我們在買豬肉的時候，豬頸肉就是脖子那一塊?？赡苡行┤诉€非常喜歡吃這一塊的肉，覺得很有嚼勁，吃起來很香。事實上，豬脖子這個部位并沒有大家想象的那么健康，如果豬肉沒達標的話，豬脖子上面的毒素可能更多，吃起來更容易影響自己的健康。

豬皮

很多愛美的女人，都覺得吃豬皮可以補充膠原蛋白，對皮膚的保養(yǎng)有一定的幫助。覺得豬皮不是肉，吃起來不用擔心長胖。事實上，豬皮里面的膠原蛋白并不是那么多，吃豬皮對美容養(yǎng)顏也沒有太大的作用。最關鍵的是豬皮里面的脂肪含量也是比較多的，如果經(jīng)常吃的話會給身體帶來很多負擔，容易變胖，會對健康產(chǎn)生不好的影響。

小腰子

很多男人覺得吃豬身上的小腰子對身體好，可以讓自己的男人魅力得到提高。但是豬身上的小腰子并不是什么太好的部位，誤食的話可能會造成血壓的突然升高，給健康帶來不好的影響。不要想著以形補形，如果實在想吃的話，不如直接去吃豬腰子了，至少給身體帶來的負擔小一點。

栗子肉

這是人們俗稱的一個名字，其實也就是長在豬氣管下面的部位，這里的肉也含有很多不好的成分，里面的臟東西非常多。經(jīng)常吃豬身上的栗子肉，會給身體健康帶來很多麻煩的。

至于豬肺、豬大腸這兩個一直被誤解的部位，其實是完全可以放心食用的。

有人說豬肺里面的臟東西太多了，吃了不干凈。豬的生活環(huán)境雖然不算干凈，而且它本身也不是那么愛干凈的動物，豬肺里面確實也存在一些臟東西，但是我們在吃豬肺之前先清理干凈的話，并不會對身體健康產(chǎn)生什么不好的影響。

前提是一定要洗干凈，要反復清洗，烹飪的時候也一定要煮熟，煮爛了也不要怕，這樣吃起來更讓人放心。沒煮熟的豬肺不僅吃起來的口感差，關鍵是不衛(wèi)生。

豬大腸雖然是用來堆積大便的，里面的細菌和寄生蟲很多，但是這也是可以清理干凈的，多洗幾次，然后用大火是燒煮，就可以將豬大腸里面的臟東西給清理干凈了。不過小編并不建議大家吃太多的豬大腸，因為很容易長胖的。

看完這篇文章之后，建議大家提醒一下身邊的新朋好友，在買肉的時候千萬要避開豬脖子以及豬皮和小腰子、栗子肉這四個部位。這些地方的毒素都很多，吃了對健康不好。就算肉攤老板白給我們，也不能要，萬一吃出問題來，就不是省幾塊錢的事情了，他們自己一般都不會吃。