每個(gè)地方都有自己的特色，都有自己的經(jīng)典美食，可以說(shuō)四川就是辣味的，山西就有一股醋酸味，而東北的味道就比較百變了，沒有四川的辣，沒有山西的酸，但是酸甜苦辣卻也都有，下面這8種美食，形容出了東北的經(jīng)典，東北老鐵們的最愛，看到就很想家！

第一種味道就是東北的血腸蘸蒜泥，也就是蒜泥的味道，東北有句話“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”，過(guò)年殺豬，血腸是必備的美食，豬肉和血腸蘸上東北的蒜泥，不是一般的好吃，雖然味道大，但是食欲滿滿，吃起來(lái)這個(gè)，沒人會(huì)嫌棄肉膩，都大口大口吃！

第二種就是雞蛋燜子，東北人吃東西其實(shí)口味都比較重，而雞蛋燜子其實(shí)就是一個(gè)偏咸一點(diǎn)的味道，因?yàn)樗軌蚺潇檬斓挠衩壮?，也是真的厲害了，尤其是濃濃的辣椒和雞蛋的味道，比辣椒醬可是香多了，就是不知道大家吃沒吃過(guò)！

第三種就是東北的飯包，東北的飯包那就是一個(gè)混合的味道，香菜、大蔥、土豆泥，大醬、米飯和白菜，搭配的亂七八糟，但是味道真的是吃一次就忘不掉，很多人來(lái)東北可能吃的都是烤冷面之類的，比較知名的食物，像是飯包這種最簡(jiǎn)單，最接地氣的卻被忽略了，這真的不比美食差，而且這才是東北美食的經(jīng)典！

第四種就是蘸醬菜，如果說(shuō)蘸醬菜和飯包有點(diǎn)相似的話，倒也是，但其實(shí)蘸醬菜的菜要比飯包豐富的很多，這更能體會(huì)到東北人豪爽的性格，不拘小節(jié)的吃飯，根本不做作，尤其是對(duì)于美味的要求，說(shuō)高不高，但又不是很低，蘸醬菜也不是什么醬都可以的，最厲害的是雞蛋醬，如果雞蛋醬的味道不對(duì)的話，大家也不吃，寧可吃生醬！

第五種就是鍋包肉，東北最正宗的鍋包肉就是酸甜口的，雖然東北人不愛吃酸甜的食物，但是對(duì)于鍋包肉還是很熱愛的，尤其是來(lái)客人招待客人，相信很多外地的朋友也都吃過(guò)， 這也的確算是一種比較經(jīng)典的東北味道，說(shuō)東北是什么味道，酸甜也是很對(duì)的！

第六種就是水豆腐，東北的大豆腐大家應(yīng)該都吃過(guò)，又嫩又香的豆腐味道，燉也不會(huì)亂城一坨，可以說(shuō)還是很大的豆香味兒的，非常好吃，水水嫩嫩的，不管是干吃，還是燉著吃，味道都很不錯(cuò)！

第七種就是大獎(jiǎng)為，可以說(shuō)東北的大醬是真的讓人垂涎，而且真的是東北的大豆做成的大醬，發(fā)酵的，聞起來(lái)可能不是特別的香，但是吃起來(lái)還挺好吃的，蘸上東北的大蔥吃，真的又香又辣的，爽的可以！

第八種就是東北的酸菜味了，東北人愛吃咸菜之類的食物，而酸菜也算是東北的一大特色，酸酸的白菜，加上東北笨豬肉的肉餡，兩個(gè)拌在一起，之后包成餃子，或者是包子都可以，味道都超級(jí)好吃，東北人最愛的就是這一口，出門在外聽到酸菜都會(huì)一抬頭，吃到這樣的餃子更是覺得到家了！很想家！