近年來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費(fèi)和消費(fèi)趨勢(shì)的焦點(diǎn)，但是有機(jī)農(nóng)業(yè)尚未得到大多數(shù)消費(fèi)者的有效認(rèn)可。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜相革表示，10年后，中國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝，引領(lǐng)中國(guó)的發(fā)展格局。專家預(yù)測(cè)，未來(lái)10年，有機(jī)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機(jī)農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)。

中投顧問(wèn)發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》表示，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)于中國(guó)這樣一個(gè)發(fā)展中國(guó)家，不但可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源使用效率，促進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，而且可以漸進(jìn)性地改善生態(tài)環(huán)境，增加外匯收入等。隨著人們對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的深入認(rèn)識(shí)，有機(jī)食品的開發(fā)已經(jīng)走過(guò)了剛起步時(shí)僅對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)傳統(tǒng)方式生產(chǎn)、新開荒無(wú)污染產(chǎn)品進(jìn)行檢查認(rèn)證的時(shí)期，逐漸進(jìn)入了從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換的新階段。

有機(jī)農(nóng)業(yè)從20世紀(jì)70年代起，受到越來(lái)越多發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)民和科學(xué)家的重視，許多有關(guān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的組織和研究所紛紛成立。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)始于20世紀(jì)90年代初期，1990年浙江有機(jī)茶的出口標(biāo)志著有機(jī)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的正式啟動(dòng)。2000年后，隨著國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加，國(guó)內(nèi)有機(jī)市場(chǎng)逐漸發(fā)展起來(lái)，特別是2005年發(fā)布《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使有機(jī)產(chǎn)品從生產(chǎn)到市場(chǎng)都逐漸規(guī)范起來(lái)。

截至2015年12月底，全國(guó)共有10949家生產(chǎn)企業(yè)獲得了依據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)的認(rèn)證證書12810張，比上年同比增長(zhǎng)1311張。有機(jī)作物生產(chǎn)面積不斷增加，有機(jī)畜禽水產(chǎn)生產(chǎn)數(shù)量不斷增加，有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易品種和數(shù)量不斷增加，有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)法律法規(guī)不斷完善。

盡管有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)量低于常規(guī)農(nóng)業(yè)10—20%，但在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響、社會(huì)效益等方面都超過(guò)常規(guī)農(nóng)業(yè)，更在提供營(yíng)養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化、增進(jìn)土壤健康、保護(hù)生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)模式等方面有著積極表現(xiàn)。在面對(duì)21世紀(jì)人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下，有機(jī)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。

此文由《有農(nóng)有藝》全球農(nóng)業(yè)研究室編寫，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源。