入秋以后，天氣涼爽，正是食療補身體的好時節(jié)，以前從未想到養(yǎng)生之事，總覺得養(yǎng)生應(yīng)該是退休以后的老人操心的事，距離自己還很遠，但是隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，步入中年以后，上有老下有小，生活壓力與益俱增，仿佛每天都有忙不完的事，沒有時間運動，飲食也時而不規(guī)律，熬夜加班成為常事，明顯感覺身體疲憊，不知從何時起，同事之間的養(yǎng)生話題也越來越多了起來，才漸漸注重起養(yǎng)生這件事了，養(yǎng)生要從飲食開始，從一碗健康又營養(yǎng)的粥開始，今天小編就分享一道特別適合秋季養(yǎng)生的粥：南瓜玉米粥

南瓜是非常好的食材，長期食用南瓜，可以降低血糖，另外，南瓜對腸胃功能有很好的保護作用，可以促進消化，預(yù)防便秘。秋天是玉米收獲的季節(jié)，新鮮的玉米含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，具有防癌和抗癌的作用，玉米中含有的膳食纖維，還有通便、健脾的作用，玉米和南瓜一起做，營養(yǎng)豐富又解饞，下面分享一下我的具體做法：

入秋后要多喝這粥，營養(yǎng)鮮美，家人常喝腸胃好，孩子特別喜歡，香！

【準(zhǔn)備食材】：南瓜適量鮮玉米2穗豆角蔥雞蛋1個鹽

1.用刀將鮮玉米的粒貼著玉米棒切下來，然后再用刀稍微剁一下，不用太細，根據(jù)自己的喜好，個人覺得太細了沒有嚼勁，如果給老人和孩子吃可以稍微剁的細一點。

2.南瓜去皮去籽后切成小粒放入盤中備用，豆角1小把切細，蔥切蔥花備用，1個雞蛋磕入碗中打散備用。

3.起鍋加油，油溫6成熱時下入蔥花，爆香后放入豆角，豆角炒至斷生后加入適量的清水，再倒入剁細的玉米碴，蓋上鍋蓋大火燒開。

4.開鍋后再倒入南瓜丁，繼續(xù)燉5分鐘。

5.五分鐘后，轉(zhuǎn)小火淋入蛋液，蛋液凝固后加入適量鹽調(diào)一下底味，其它任何調(diào)料就都不需要加了，攪拌均勻后出鍋，營養(yǎng)美味的玉米南瓜粥就做好了。

秋天滋補這粥要常喝，飯店一份38，營養(yǎng)豐富又解饞，做法超簡單！每次做這粥，孩子都搶著喝，特別好喝！喜歡你也試試吧，今天的分享就到這里了，我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！

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