我家媳婦特別愛吃香辣雞爪，每次給她做這道菜，還沒等我嘗一口的呢，5分鐘不到，自己就全部獨(dú)吞了，盤子都光了，真是服了她了，

有時(shí)候媳婦想吃香辣雞爪了，讓我給她做，我故意不給她做，結(jié)果她就出去超市買一些袋裝的泡椒雞爪自己吃，

吃完說買的泡椒鳳爪，沒有我給做的香辣雞爪好吃，而且吃的不放心，今天中午非得要我再給她一盤香辣雞爪，沒辦法，為了不讓她再去吃外面用添加劑做出來的泡椒鳳爪，小廚我只能遵命了，

做廚師不容易啊，在飯店里伺候客人，回到家還得伺候好媳婦。

接下來小廚就為你分享我做的家庭版香辣雞爪的方法，希望能給你帶來收獲！以后想吃香辣雞爪了可以在家自己動

手做呀！味道相當(dāng)不錯(cuò)，杠杠的！

做香辣雞爪要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)：

1. 雞爪的上的指甲一定要剪去
   

2. 炒糖色時(shí)用小火慢炒，別炒過了，不然會發(fā)苦

3. 煮雞爪時(shí)火不能太大，雞爪容易破皮

香辣雞爪制作流程圖