說起早餐餅，各式各樣的早餐餅呢，有很多種無論是土豆絲餅，西葫蘆雞蛋餅，韭菜雞蛋餅等等吧，所有的食材都能做成餅。重要的是好吃，有營養(yǎng)，做法還簡單，今天我們就為大家分享一道好吃的韭菜雞蛋餅，我們一起看一看吧。

把買來的韭菜清洗干凈。處理好的韭菜，我們切成小段兒。

切好的韭菜放在碗中。碗中加入適量的面粉。加入一小勺食用鹽大約兩克，打上一個雞蛋。加入適量的清水，攪拌均勻，攪成一個微微粘稠的糊狀。

接著起鍋刷油油熱之后取上一勺面糊?？梢哉f是一勺面糊一個餅，蓋上蓋子燜2分鐘。時間到餅子變色，我們在餅子上面再刷一層油，翻個面再煎一分鐘。時間到了就可以出鍋成盤了，吃起來呢，軟嫩可口，營養(yǎng)豐富。

這道好吃的早餐餅就做好了，是不是特別簡單呢，您學會了嗎？喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。