韭菜炒雞蛋的做法

王鈺涵書屋 2019-08-21

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健康功效

韭菜:活血化瘀
雞蛋:增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

食材用料

韭菜相克食物	雞蛋相克食物
油	鹽
料酒

韭菜炒雞蛋的做法

1.備好圖中食材。韭菜洗凈，雞蛋。
2.韭菜切寸段。
3.雞蛋磕入碗中，加1湯勺溫開水調(diào)勻。
4.加少許料酒(幾滴即可)。
5.充分調(diào)勻。
6.鍋里放適量油燒熱，倒入蛋液煎熟。
7.倒入韭菜翻炒均勻。
8.加鹽炒勻。
9.盛入盤即食。

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小貼士

1、雞蛋加少許料酒能去腥，加溫開水炒來更嫩。2、不宜炒太久易出水。

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