導(dǎo)讀

很多人都喜歡吃豆芽菜，每次想吃的時(shí)候還要到超市或者菜市場(chǎng)購(gòu)買，不方便不說(shuō)，而且還擔(dān)心這個(gè)豆芽菜是不是用了藥的，所以今天花癡就來(lái)教大家，自己在家種植豆芽菜，只用一個(gè)泡沫箱，7天就能吃一茬，隨吃隨種，安全放心。

豆芽菜種植其實(shí)很簡(jiǎn)單的，在種植前先要準(zhǔn)備一個(gè)容器，容器建議大家準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)，如果太小的話，種出來(lái)豆芽菜都不夠炒一盤，這里花癡推薦大家用一個(gè)泡沫箱就行，長(zhǎng)寬為20*30公分即可，這么大的一個(gè)箱子，足夠一家人吃了。

在使用泡沫箱時(shí)，估計(jì)很多人該說(shuō)，這種箱子不安全，其實(shí)這種泡沫箱是很安全的，因?yàn)榕菽涞牟馁|(zhì)多是用聚苯乙烯，這種材料在高溫高曬情況下，揮發(fā)微乎其微，所以我們用來(lái)種植豆芽菜可以放心使用。

不過(guò)我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，最好用些消毒藥劑清洗干凈，可以選酒精或者是生石灰水，清洗干凈之后，在箱子底部戳幾個(gè)孔洞，用來(lái)排走多余的水分用，然后在準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紗布鋪在箱子底部備用。

準(zhǔn)備好容器之后，就是對(duì)黃豆的選擇了，黃豆最好是選擇當(dāng)年新生豆子，如果黃豆存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，是會(huì)影響到發(fā)芽的，準(zhǔn)備好黃豆之后，將里面發(fā)黑、干癟的挑出，之后放在溫水中浸泡6-8小時(shí)之后就可以用了。

我們將泡過(guò)水的黃豆平鋪在箱子中，這里告訴大家一個(gè)小技巧，可以讓長(zhǎng)出的黃豆芽非常整齊，就是放的黃豆不能少也不能過(guò)多，一般將箱子底部鋪面2層豆子最好，過(guò)少的話，會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)出豆芽菜東倒西歪，放好豆子蓋上蓋子即可。

放完豆子之后，第一天是不需要澆水的，第二天開(kāi)始每天早晚各噴一次水，第四天左右，黃豆芽就差不多長(zhǎng)到3-5厘米高了，此時(shí)就要每天噴水3-4次，以保持充足的水分供給，基本在6-7天左右，豆芽菜就可長(zhǎng)到10厘米以上，此時(shí)就可以吃了。

用泡沫箱種植豆芽菜很方便，因?yàn)榉N上之后除了噴水之外，幾乎不用做任何管理，而且在家中一年四季都可進(jìn)行，真正做到隨吃隨種，一年四季吃不斷，而且自己種的吃起來(lái)也安全放心。