 “海上生明月，天涯共此時(shí)”，九月的秋風(fēng)變得更濃，中秋節(jié)也即將到來，這樣團(tuán)圓的日子怎么少得了月餅相伴呢~ 中秋佳節(jié)，吃月餅是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。月餅內(nèi)餡雖然有蓮子、綠豆、棗泥、核桃、杏仁等具保健功能的食材，但由于加入了大量的糖與油，已從健康的食品搖身變?yōu)椤叭摺笔称?，即高油、高糖、高脂?/strong>，多吃不但會使血糖、血脂增高，還不利于胃腸健康。 患有肥胖癥、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的人，尤其不適合吃月餅，只能以少量為宜。因?yàn)槌栽嘛炦^量時(shí)，容易引起疾病發(fā)作，月餅中的糖、脂會增加血液的黏度，加重心臟缺血程度，誘發(fā)心肌梗死。那么，三高人群應(yīng)該怎么健康吃月餅?zāi)兀?/p> 大部分月餅大部分月餅糖分高而甜膩。所以在品嘗月餅同時(shí)不妨泡上一壺茶一同品味，不僅能消食解膩，茶水當(dāng)中含有的茶多酚對斑狀增生有抑制作用，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。對于由于高血壓高血脂引起的動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病有所幫助。需要注意的是有胃部不適的不宜過多喝茶，以免引起不適。 如果早上醒來空腹吃月餅，刺激消化加大高血脂患者對能量的吸收。所以，應(yīng)飯后一段時(shí)間，半空腹?fàn)顟B(tài)下將月餅分切進(jìn)食，且不宜多吃，一次以四分一個(gè)月餅就好，以免帶來身體不適。不僅早起不適合吃月餅，太晚也不適合?；加行哪X血管疾病的人群，臨睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅，會增加半夜突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 高血脂病人每天不能進(jìn)食含膽固醇超過200毫克的食物，但月餅里的一個(gè)蛋黃的膽固醇含量就達(dá)250—300毫克。專家提醒，月餅含有大量的蔗糖，不論哪一種類型的高血脂患者，不宜吃月餅。無糖月餅可適當(dāng)食用，但也不能多吃。因?yàn)榇窃嘛炿m然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但還含有淀粉和蛋黃等高脂含量的物質(zhì)，這些對高血脂病人的病情也是會有所影響的。 買月餅的時(shí)候留心看下包裝上的配料表，挑選一些月餅里有沒有添加過多的糖和油脂的月餅購買。需要注意的的是，一些打著健康無糖的水果月餅、五仁月餅，實(shí)質(zhì)上熱量很高，所以患者們要慎重挑選。  月餅從健康的角度來說可分為五大類： 高脂肪月餅： 代表：蓮蓉月餅、蛋黃月餅。 心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎的人不宜吃。 高糖月餅： 代表：伍仁月餅、豆沙月餅。 含有大量蔗糖，患有齲齒的人吃了可能會引發(fā)牙髓炎。 無糖月餅： 代表：無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅。糖尿病人也要慎吃。 高熱能月餅： 代表：冰淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅?！叭摺焙头逝秩巳荷鞒?。 代表：南瓜月餅、海苔月餅、紫菜月餅、茶蓉月餅、抹茶月餅。糖分高，糖尿病人慎吃。 支招 月餅太多吃不完怎么辦？ 月餅短時(shí)間內(nèi)放置應(yīng)該是沒有問題，如果家中月餅實(shí)在多，不妨在燒湯、炒菜的時(shí)候，放上一點(diǎn)，或者每天午后切上一小塊，喝杯熱茶，當(dāng)做飯后甜點(diǎn)，讓月餅發(fā)揮更大的價(jià)值，切不可食用過多，不然只會對身體造成更大的傷害。 |
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