要想身體好，應季而食最重要。

脾在五行中屬土，

五季中的“長夏”對應五行中“土”，

因此有“長夏最宜健脾土”之說。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)立秋，但余暑未消，

既有秋老虎發(fā)威，又有頻繁的雨水，

濕氣通于脾，則使得脾胃虛弱。

南瓜就非常適合在這個季節(jié)食用，

《滇南本草》記載：

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)。

能補中(脾胃)益氣潤肺化痰，

有和血養(yǎng)血，驅(qū)蟲解毒，治渴止喘等作用。

今天推薦一款用南瓜做的黃金粥。

材料：南瓜150克，黨參20克，

大米50克，瘦肉50克。(2人份)

做法：

將南瓜去皮切塊，

與洗凈的黨參大米、瘦肉放入鍋中，

加入清水，大火煮開、小火慢熬。

黨參色味甘，入脾胃，

有補中益氣、生津養(yǎng)血的作用，

和黃芪比起來，

黨參的補氣力度還是弱一些，

因此氣虛明顯的人可以加上黃芪20克，

二者共用來增強補氣的效果。