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做法奇特的19種鴨腸做法，既實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)，兒子能吃?xún)纱笸?/span>

 歡迎大咖 2019-08-18

    • 爆炒鴨腸(簡(jiǎn)單易學(xué))

    做法奇特的19種鴨腸做法，既實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)，兒子能吃?xún)纱笸?></div><p>用料</p><p>鴨腸500克；辣椒(我用的是牛角椒)1個(gè)；姜3片；蒜頭3瓣；生抽2勺；鹽適量；油適量；蠔油2勺</p><p><span style=咸魚(yú)百科 做法

    • 買(mǎi)回的鴨腸加鹽搓洗干凈

    • 鍋中燒水加姜片再加鴨腸煮1-2分鐘

    • 煮完撈出，過(guò)一遍冷水，用刀切成小段(也可以用手扯成小段)。

    • 辣椒切片(切絲也可以)

    • 鍋中燒油倒入蒜頭，辣椒翻炒幾下，倒入鴨腸，再加入少許鹽，適量醬油蠔油翻炒均勻，最后撒上蔥段再炒幾下就OK了。

    • 開(kāi)動(dòng)咯，又脆又香，吃了還想吃。

    消魂酸辣鴨腸

    做法奇特的19種鴨腸做法，既實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)，兒子能吃?xún)纱笸?></div><p>用料</p><p>鴨腸500克；料酒3勺；姜10片；醬油半勺；鹽30克；生抽兩勺；蠔油一勺；酸豆角150克；泡椒8個(gè)；生姜一小塊；味精3克；芹菜一根</p><p>做法</p><ul><li><p>把新鮮鴨腸用面粉50克鹽3克揉抓一下腌制10分鐘，洗凈.再用料酒腌制一下，洗凈.反復(fù)幾次，干凈了就放入碗中。</p></li><li><p>酸豆角切碎，芹菜切小段.老姜.蒜子泡椒.切沫，生姜切絲</p></li><li><p>準(zhǔn)備好調(diào)料</p></li><li><p>先燒一鍋開(kāi)水.里面放姜片料酒.水開(kāi)把鴨腸煮一分鐘.撈出過(guò)冷水.然后切段備用.</p></li><li><p>起鍋，放油，把姜蒜泡椒炒香，再加入酸豆角.然后放鴨腸，依次放調(diào)料.炒勻.加入50克水，上鍋蓋，悶煮幾分鐘.</p></li><li><p>開(kāi)鍋放芹菜炒幾下.裝盤(pán)，開(kāi)飯!</p></li><li><p>沒(méi)有放辣椒粉.但是很好吃，很下飯！</p></li></ul><h2>鹵鴨翅、鴨爪、鴨腸</h2><div><img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/08/1814/168766253_3_20190818025553241' src=

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