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在我們平常做菜當(dāng)中，炒豬血和炒鴨血都是我們平時在家中喜歡做的兩道菜。其實做這幾道菜是要點小訣竅的，學(xué)會了這幾點小訣竅，做出來的炒豬血好吃又美味?？靵砀【幰黄饋砬埔磺瓢?！ 古詩文第一步：首先呢先將切好的豬血，在炒之前要進行焯水。在鍋中開一鍋的熱水，再倒入適量的料酒。這主要是為了除去豬血的腥味，然后再開大火煮2分鐘左右。 第二步：焯水之后，再把豬血撈出，倒入冷水中過一下水，然后再瀝干水備用。 第三步：然后就可以開始炒豬血了，加人食鹽，雞精，胡椒粉等等步驟了，最后大火煮幾分鐘就可以出鍋了。 最后做出來的豬血，看起來美觀，吃起好吃美味哦！快分享給身邊的朋友們吧！
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