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元朝皇帝治療陽痿驗方

作者：灝鑭

據(jù)《飲膳正要》記載，在延祐年間，元仁宗帶隊在新疆打敗了入侵的敵軍，班師回到了大都，由于連續(xù)數(shù)年四處征戰(zhàn)，他出現(xiàn)了精神疲憊、腰膝冷痛等腎陽虧虛的癥狀，并發(fā)生了陽痿。這使他十分痛苦，專門負(fù)責(zé)宮中飲食調(diào)理的飲膳御醫(yī)忽思慧，了解了仁宗皇帝的病情后，為他精心配制了“羊腎韭菜粥”進行調(diào)治。

元仁宗在服用這款藥粥不到3個月后，病情即完全康復(fù)，并使嬪妃懷孕。他非常高興，命忽思慧將此粥列為宮廷食膳良方，常年服食。下面就介紹一下這款“羊腎韭菜粥”的制作方法：取羊腎1對，羊肉、粳米各100克，韭菜50克，枸杞子30克，食鹽、姜末、蔥末和蒜末等調(diào)味品各適量。

將羊腎剖開，去除臊腺，清洗干凈，切成小丁。將羊肉切成碎塊、韭菜切成碎末。將羊腎丁、羊肉塊、枸杞子、粳米一起入鍋加適量的清水用小火熬煮20~30分鐘，待粳米爛熟時調(diào)入韭菜末和調(diào)味品，再煮二三沸即成，可每日服1劑。羊腎具有溫補腎氣、益髓填精的功效，是治療腎虛勞損的常用藥物。羊肉自古以來一直被視為補陽佳品，具有溫中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益腎氣、補形衰的功效。韭菜又叫壯陽菜、起陽草，具有補腎益陽、健胃提神、調(diào)和臟腑的功效?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，韭菜中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)成分，可作為性強壯藥使用。枸杞子具有很好的補元、生精、益腎的作用。粳米則具有調(diào)和臟腑、補益氣血的功效。因此，用上述原料制成的羊腎韭菜粥非常適合有精神疲憊、腰膝冷痛、形寒肢冷、小便不利或頻數(shù)等腎陽虛癥狀的陽痿患者服用。

除了羊腎韭菜粥以外，元代宮廷之中還有很多補腎壯陽的藥膳方，陽痿患者可根據(jù)自己的病情進行選擇：

甲魚燉烏雞：取甲魚1只，烏骨雞1只，食鹽6克，味精、胡椒粉各2克，料酒、姜、大蔥各25克。將甲魚去除內(nèi)臟和爪尖及頸上、爪上、裙邊上的粗皮，用90℃的水焯一下，再清洗干凈，切成小塊。將烏骨雞去毛及內(nèi)臟，清洗干凈，切成小塊。將甲魚塊、烏骨雞塊和鹽、味精、胡椒粉、料酒、姜、大蔥等一起入鍋，加1500毫升的清水，用小火燉煮至雞塊和甲魚塊軟透即成?？擅恐芊?劑，分2~3天服完。此方具有滋陰壯水的功效，適合有五心煩熱、小便短赤、大便干結(jié)、耳鳴腰酸等陰虛火旺癥狀的陽痿患者使用。

養(yǎng)元雞蛋湯：取雞蛋2個，山藥10克，制附片、小茴香各5克，青鹽2克，蜂蜜少許。將小茴香、山藥、制附片、青鹽一起放入砂鍋中，加入適量的清水煎煮2個小時。將雞蛋打入碗中，倒入煮沸的藥液，再調(diào)入蜂蜜即成，可每天早晨服用1劑，連續(xù)用藥1個月為1個療程。此方具有補腎壯陽、益精添力的功效，適合有性欲冷淡、陽事不舉、精薄清冷、面色蒼白、喜熱畏寒、腰脊酸軟、舌淡苔白等腎陽虧虛癥狀的陽痿及性欲減退患者使用。

壯陽雙鳳粥：取麻雀5只，小公雞1只，補骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克，粳米250克，鹽、姜各適量。將麻雀、小公雞去除羽毛及內(nèi)臟洗凈，切成小塊備用。將補骨脂、巴戟天和淫羊藿用紗布包好，放入砂鍋中加適量的清水用小火煎煮30分鐘，去渣取汁。然后用此藥汁將麻雀肉塊、公雞肉塊、粳米、姜和鹽一起熬煮成粥即成，可每周服用1劑，分1~2天服完。此方具有補腎壯陽、強筋健骨的功效，適合有筋骨失健、腰膝冷痛、形寒畏冷、風(fēng)濕痹痛等腎陽虛虧癥狀的陽痿、早泄患者使用。