如果把一個人的眼晴比做是一架照相機(jī)，晶狀體就相當(dāng)于照相機(jī)的鏡頭，人們所說的白內(nèi)障就發(fā)生在這里。無論什么原因，只要晶狀體發(fā)生變性和混油，變得不明從而影響視力，看不清物體，即為白內(nèi)障。

枸杞花粉明目糊

【原料】黑芝麻、粳米各300克，薏苡仁、枸杞子、天花粉各100克，天冬、麥冬各40克，西洋參20克。

【制作法】將黑芝麻、粳米、薏苡仁、天花粉分別揀去雜質(zhì)，淘洗干凈，曬干或烘干，用文火或微火炒熟，呈微黃者為優(yōu)，共研成極細(xì)粉，備用；將枸杞子、天冬、麥冬、西洋參分別洗干凈，曬干或烘干，共研為極細(xì)粉；將兩部分細(xì)粉混合入罐，密封收貯，待用。

【用法】每日2次，每次30克，放入大碗中，用剛煮沸的水沖調(diào)成糊，溫?zé)岱场?/p>

【功效】滋補(bǔ)肝腎，益氣養(yǎng)陰。適用于早期老年性白內(nèi)障。

車前子方

【原料】車前子20克。

【制作法】車前子用布包煎半小時，水以沒過藥包為度，每劑藥煎2次

【用法】第1次藥液內(nèi)服，第2次藥液清洗患眼。每日2~3次，1周為1個療程。

【功效】清肝明目。適用于老年性白內(nèi)障。

地黃二子粥

【原料】生地黃30克，青葙子、枸杞子各10克，粳米100克

【制作法】將青葙子、枸杞子搗碎，與生地黃一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用文火煎煮30分鐘，取汁備用；粳米煮成粥，加入藥汁，再煮沸即成。

【用法】每日1劑，分早、晚2次服。

【功效】滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)陰明目。適用于早期老年性白內(nèi)障。

沙苑子豬肝湯

【原料】豬肝150克，沙苑子30克，桂圓肉6克，生姜1片，鹽適量。

【制作法】沙苑子和桂圓肉洗凈；豬肝洗凈后切成片；砂鍋內(nèi)加適量清水，用武火燒沸，放入沙苑子和桂圓肉，改用中火繼續(xù)煲2小時左右，再放入豬肝片、生姜片，待豬肝熟透后，加鹽調(diào)味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于早期老年性白內(nèi)障。

豬肝構(gòu)杞葉方

【原料】豬肝150克，鮮枸杞葉100克。

【制作法】豬肝洗凈切條，與枸杞葉共煎煮。

【用法】每日1劑，分2次溫服。

【功效】清肝明目。適用于老年性白內(nèi)障。

菊花粥

【原料】菊花500克，粳米60克。

【制作法】取秋季霜降前采摘的菊花，陰干研粉；以粳米煮粥至熟時，調(diào)入菊花粉10克，煮沸即可。

【用法】佐餐食用

【功效】滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目。適用于白內(nèi)障屬肝血虛，癥見視物不清、目生翳障、頭目昏花等。

首烏黃豆?fàn)Z豬肝

【原料】豬肝250克，黃豆50克，制何首烏15克，黃酒、生姜、鹽、白砂糖、味精、植物油各適量

【制作法】將制何首烏加水煮沸20分鐘，濾出汁水待用；炒鍋內(nèi)放植物油燒熱，下黃豆煸炒至發(fā)出香味，加入制何首烏汁煮沸，放入豬肝，并用文火燜煮至黃豆酥爛，加黃酒、生姜、鹽、白砂糖、味精調(diào)味即成。

【用法】佐餐食用

【功效】滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明目。適用于早期老年性白內(nèi)障。