隨著生活條件的提高，很多人都出現(xiàn)膽固醇高的問題，膽固醇高對身體沒有好處，那么膽固醇高不能吃什么?膽固醇高有很多的原因，膽固醇高的原因有哪些?高膽固醇對身體健康有很大的危害，那么膽固醇高的危害有哪些呢?

　　膽固醇高不能吃什么

　　1、首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃,等等,都是富含膽固醇高的食物,日常飲食中要盡量不吃,或是少吃控制食用量。

　　2、攝入過量的飽和脂肪酸,會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸,因而,平時飲食要用植物性油脂來烹飪,如花生油、橄欖油、葵花籽油等。

　　3、植物油中的椰子油是一種例外。椰子油中含有很高的膽固醇，所以不適合食用。奶油、黃油等食物中膽固醇的含量也是很高的，都不適合食用。除了食用油之外，一些含有脂肪的食物也要少吃，尤其是油炸類的食物，市面上很多都是使用的動物油，對身體沒有好處。

　　4、貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇,不適合食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等,都不適宜頻繁大量食用。很多魚類都有一定的脂肪含量,不可能什么魚類都不食用的,對于這種情況,盡量選擇低脂肪的魚類食用,或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。

　　5、動物性油脂也是要拒絕的。過多的食用動物性脂肪，對身體也是有很大的危害的，這個是大家都知道的事情。長期的依靠植物油來作為人類脂肪的攝入來源也是不健康的，這個事情還有很多人沒有注意到。高膽固醇患者一定要減少食用動物性脂肪，但是不能完全的拒絕，適量的補(bǔ)充。

　　膽固醇高的原因

　　1、精神壓力過大導(dǎo)致的膽固醇高

　　膽固醇高的低齡化趨勢,與壓力大、易緊張等不無關(guān)系,這些精神因素也是膽固醇水平升高的原因之一。從動脈粥樣硬化的發(fā)生來說,二十幾歲的青年就會發(fā)生,但要真正發(fā)展為動脈血管硬化阻塞心臟血管,甚至發(fā)生心梗等,可能至少還要20多年的時間。一些“瘦人”雖然體形不胖,但種種原因也會導(dǎo)致其膽固醇偏高。比如:精神壓力過大、愛吃高蛋白、高脂肪的甜食等,就是其中原因之一。長時間的精神壓力可引起膽固醇升高。

　　2、不運(yùn)動導(dǎo)致的膽固醇高

　　很多人錯誤的認(rèn)為膽固醇高是因?yàn)樯眢w脂肪太多,都是胖人的專利。但是新研究表明,瘦人也容易高膽固醇。原因是瘦人以為自己本身身體單薄,不喜歡運(yùn)動,雖然本身脂肪不多,但是膽固醇卻是不會改變的。體型偏瘦,但沒有運(yùn)動習(xí)慣的人,雖然脂肪沒有胖的人多,但血液中的膽固醇含量卻沒有改變,心臟病等疾病的發(fā)病風(fēng)險與胖人無異。其原因是,心臟病與膽固醇含量緊密相連,尤其當(dāng)?shù)兔芏饶懝檀贾鞍缀扛邥r,容易促使動脈硬化。

　　3、飲食不當(dāng)導(dǎo)致的膽固醇高

　　過多進(jìn)食含高膽固醇的食物,比如動物內(nèi)臟等。身體內(nèi)攝入過多的膽固醇,引起總膽固醇偏高,這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。

　　膽固醇高的危害

　　1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。

　　2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。

　　3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發(fā)心臟病。

　　4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴(kuò)大。

　　由此可見，膽固醇高的患者要及時干預(yù)，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。

　　如何降低膽固醇

　　1、健康飲食：高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要盡量不吃，或是少吃控制食用量。

　　2、有氧運(yùn)動：比較溫和的有氧運(yùn)動對于高膽固醇患者是比較合適的，每天堅(jiān)持運(yùn)動30分鐘到60分鐘，體內(nèi)的低密度的膽固醇就會下降，但是要注意的是，膽固醇過高的患者一定要先做好檢查，排出運(yùn)動可能引發(fā)的一些并發(fā)癥，然后確定適合自己運(yùn)動的項(xiàng)目和運(yùn)動的時間。

　　3、適當(dāng)減重：肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓，以及II型糖尿病，這些都會讓膽固醇催生的動脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián)，減去這些多余的脂肪，能提升“好”膽固醇的含量，并降低“壞”膽固醇的水平。

　　4、減少壓力：壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?，減少壓力對我們造成的負(fù)面影響。放松運(yùn)動、冥想，或者生物反饋，都有助于減輕壓力。壓力大的時候，試試深呼吸，隨時隨地都能實(shí)施的減壓辦法。

　　結(jié)語：體內(nèi)的膽固醇含量過高會對身體造成很大的危害，給大家介紹了膽固醇過高的危害，希望能引起大家的重視，平時要注意檢查自己的膽固醇含量，如果超出標(biāo)準(zhǔn)量的時候就要及時的治療，在飲食上也要有所改變，這樣才能很好的抑制膽固醇的升高。

（2019-03-28  來源：民?？到】?/a>）