對于上班族的小伙伴來說，最大的困擾就是：沒時間！沒時間！沒時間！堅持每天要自己燒減脂餐是個很大的挑戰(zhàn)，今天咱們就教個最簡單的家常菜：青椒雞絲，一道菜就滿足了午餐的熱量，而且三大營養(yǎng)素質(zhì)均衡。

減脂午餐day23：燕麥飯 青椒雞絲，熱量488kcal。

大家可能會疑惑，一道菜能滿足熱量，三大營養(yǎng)素還均衡？！咱用下圖中的數(shù)據(jù)說話吧，話說我所有的減脂餐都算過熱量配比及三大營養(yǎng)素質(zhì)的，是科學(xué)的、合理的減脂餐搭配。

主食：燕麥米飯

食材：燕麥米30克、大米30克

做法：燕麥提前泡一晚上，泡軟后和大米同上蒸鍋蒸熟，即可。

食譜：青椒炒雞絲

食材：雞胸肉130克、青椒200克、食用油6克、姜

調(diào)味：生抽、料酒、鹽、蠔油、蔬之鮮

做法如下：

1、雞胸肉切絲，用料酒、生抽、蠔油、姜絲腌制10分鐘左右；

2、鍋內(nèi)倒油，下入腌制好的雞肉絲翻炒變色后，加入青椒用大火快炒，再倒少少許生抽，炒熟后加鹽、蔬之鮮，即可關(guān)火盛出。

把所有的食材裝到分格飯盒中，帶到單位冰箱冷藏儲存，食用時再用微波爐加熱。

雞肉高蛋白質(zhì)低脂肪，青椒的維生素A含量又非常高，是一道人人都喜歡的家常菜，一道菜就滿足了減脂餐的需求。做法又簡單，烹飪上幾乎沒有難度，這樣的減脂午餐你喜歡嗎？