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寶寶健康又聰明,是每一位媽媽的心愿。而日常生活中,有些我們常見的食物可是寶寶頭腦發(fā)育的大忌,所以媽媽們千萬要注意,讓寶寶遠(yuǎn)離以下幾類食物。 含鉛的食物兒童經(jīng)常吃含鉛的食物,這些食物對身體的損害非常大,鉛會(huì)使大腦內(nèi)的多巴胺、去鉀腎上腺素和5-羥色胺的含量明顯下降,導(dǎo)致神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)受到阻滯,引起記憶力衰退、癡呆和智力發(fā)育障礙等不同程度的障礙。 另外,鉛還會(huì)損傷大腦中樞及周圍神經(jīng)系統(tǒng),引起兒童多動(dòng)、任性沖動(dòng)、注意力不集中、學(xué)習(xí)困難、脾氣急躁等。年齡越小的孩子腦神經(jīng)受到的損傷越大。 少吃含鉛的食品,比如,皮蛋、爆米花、罐頭、膨化食品、水產(chǎn)品中的貝類、飲料等食品。 含鋁的食物鋁不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但我們?nèi)梭w攝入后只有10%至15%的能排泄到體外,大部分的鋁會(huì)在體內(nèi)累積,與人體內(nèi)的多種蛋白質(zhì)、酶等重要成分結(jié)合,影響體內(nèi)的多種生化反應(yīng)。研究表明,長期攝入會(huì)損害大腦,影響兒童的智力發(fā)育,還可能導(dǎo)致貧血,導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩,特別是身體抵抗力弱的兒童危害較大。 少吃含鋁食品,比如,油餅、涼粉、油條、拉皮等食物。此外,還要注意家中盡量不要使用鋁鍋和鋁壺。 含鹽和糖精過多的食物兒童每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在4克以下。如果兒童長期攝入過多的鹽,會(huì)損害孩子的動(dòng)脈血管,影響腦組織的供血功能,導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降甚至過早衰老。 糖精沒有什么營養(yǎng)價(jià)值,而且糖精不容易被人體吸收,過量攝入更是會(huì)損害腦部、肝部的細(xì)胞組織。家長在給寶寶挑選零食時(shí),要注意產(chǎn)品成分。兒童長期食用會(huì)導(dǎo)致其智力下降。 含過氧脂質(zhì)的食物孩子常吃含過氧脂質(zhì)的食物會(huì)使大腦早衰。 過氧化脂質(zhì)的食物主要是長時(shí)間暴曬于太陽下的食物,或者油溫超過200攝氏度以上的煎炸類食品食物。如燒鵝、熏魚,烤鴨等含有較多的過氧脂質(zhì)。寶寶如果攝入過多的過氧脂質(zhì),會(huì)損傷體內(nèi)的某些代謝酶,從而影響智力。 溫馨提示:長期不良的飲食習(xí)慣就像一顆定時(shí)炸彈,說不定什么時(shí)候就會(huì)爆發(fā)。為了孩子的健康成長,什么東西能吃,什么東西不能吃,家長們一定要幫孩子把好關(guān),應(yīng)盡量少給寶寶吃這些食物,讓孩子遠(yuǎn)離上面這些對孩子有毒害的食物。 |
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