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立秋之后,吃三果 三菜 三肉,疾病遠(yuǎn)離你,別怪我說(shuō)晚了!

 eimo1961 2019-08-12

來(lái)源:生活最美妙,ID:wonderful_picture

立秋

涼風(fēng)至、白露生、寒蟬鳴

小編教你這樣養(yǎng)生

健康一整年~

在2019年8月8日的凌晨3點(diǎn)12分,立秋悄然而至。

立秋是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣,預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,涼爽怡人的秋季即將來(lái)臨。

立秋是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),把握機(jī)會(huì),能把一年的疾病都趕走,秋季也最適宜進(jìn)補(bǔ),是時(shí)候該貼秋膘了。

下面立秋養(yǎng)生應(yīng)該吃的三果、三菜、三肉,勝過(guò)冬蟲夏草、老人參,你值得擁有~

圖源:pexels

第一果:秋梨


秋季干燥,容易出現(xiàn)口燥唇焦的秋燥癥,這時(shí)候就應(yīng)該吃一些滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中的食物,美喵為你推薦秋梨。

新鮮水嫩的梨,具有潤(rùn)肺消痰、降火清心的功效,最適合秋燥和體熱的人食用,能緩解干咳、煩渴、便秘等多種不良癥狀。


第二果:蘋果


立秋之后,在飲食上要多酸少辣,可以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛的肺氣,蘋果就是你的不二選擇。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津潤(rùn)肺、開胃除煩、醒酒健脾等作用。

一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,蘋果還能預(yù)防疲勞,多吃蘋果能幫助體內(nèi)鈉的排出。


第三果:柚子

說(shuō)到立秋多吃酸,怎么能沒(méi)有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食、消腫止痛的作用,適用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多氣喘等病癥。

柚子還是富含維生素C的王牌水果,比橙子、橘子都厲害,而且還富含一種特殊的有機(jī)酸——枸櫞酸,具有消除疲勞的作用。



第一菜:菠菜


“大力水手,我愛(ài)吃菠菜”,小時(shí)候動(dòng)畫片中,水手吃了菠菜,身體就變得強(qiáng)壯有力、健康百倍。俗話說(shuō):入秋三分虛,此時(shí)虛弱的身體,最適合吃菠菜來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

菠菜不論清炒,還是煮湯,都很美味。具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血解毒、通利腸胃的功效,這個(gè)立秋趕緊吃起來(lái)吧~

第二菜:蓮藕


荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法,不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò),秋天的蓮藕正是當(dāng)季滋補(bǔ)佳品之一,你可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。

立秋之后,人容易感到疲勞,體質(zhì)虛弱乏力,蓮藕中富含維生素和微量元素,不僅能改善疲勞,還能增強(qiáng)體質(zhì),抵抗病毒。

蓮藕榨汁喝,可以有效預(yù)防咳嗽哮喘,產(chǎn)后的女性朋友多吃蓮藕,能夠催乳,增加乳汁營(yíng)養(yǎng)。


 桂花糯米藕 

圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ請(qǐng)叫我蘑菇姑娘

 食材:  蓮藕1節(jié) / 糯米100克 / 紅糖10克 / 冰糖10克 / 桂花5克

 做法: 

1、蓮藕洗凈削皮,將糯米灌入一整根蓮藕中。

2、處理好的蓮藕放入鍋中,加水淹沒(méi)過(guò)蓮藕,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

3、再加入冰糖、紅糖、桂花,繼續(xù)蓋蓋子,再煮1小時(shí)。

4、煮好后,切成片裝盤,再撒上桂花就完成了。

整組圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ一人廚

第三菜:銀耳

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到:秋冬養(yǎng)陰,也就是說(shuō)秋天要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,那銀耳肯定是最佳選擇。

銀耳是一種補(bǔ)益身體的良品,其中富含多種氨基酸、維生素,具有補(bǔ)胃養(yǎng)胃、潤(rùn)肺生津、提神健腦等功效,最適合身體虛弱、食欲不好的中老年人服用。



 冰糖銀耳燉雪梨 

圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ居家小廚減肥美食

 食材:  雪梨2個(gè) / 銀耳1朵 / 紅棗8顆 / 冰糖2勺 / 適量清水

 做法: 

1、首先將雪梨洗凈削皮切塊,泡好的銀耳切成小塊備用。


2、往鍋中放幾顆紅棗,倒入切好的銀耳和雪梨,加水中火煮1小時(shí)左右。


3、煮好后加入兩勺冰糖,然后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘,一道清肺止咳的冰糖銀耳燉雪梨就完成了。

整組圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ愛(ài)吃的小鍋


第一肉:鴨肉


立秋吃肉,首選鴨肉,鴨肉富含營(yíng)養(yǎng),脂肪健康,能夠滋陰清熱、補(bǔ)血養(yǎng)胃,是最能去秋燥的肉了。

尤其是鴨子到了秋季,肉質(zhì)壯嫩肥妹,營(yíng)養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),同時(shí)鴨肉寒涼,能夠幫你抵抗秋老虎的燥熱,讓你健康滋潤(rùn)一個(gè)秋天。


 筍干老鴨湯 

 食材:  老鴨1只 / 筍干100克 / 火腿100克 / 適量調(diào)味料

 做法: 

1、筍干泡水,將火腿、生姜切片備用。

2、老鴨的腹部開一刀,加食鹽和黃酒,再塞入蔥姜蒜。

3、將鴨子放入鍋中,加水沒(méi)過(guò)鴨子,放入料酒和生姜片去腥,大火煮沸后調(diào)中火,15分鐘后,調(diào)小火燉煮40分鐘。

4、然后放入筍干和火腿,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白砂糖調(diào)味。

5、再繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí),直至鴨子熟透,即可出鍋,湯醇味美的筍干老鴨湯就完成了。

整組圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ美食臺(tái)

第二肉:豬肉


立秋之后,氣溫轉(zhuǎn)涼,告別了炎炎夏日,人體消化減少,食欲開始增加,就要準(zhǔn)備吃肉貼秋膘,為越冬做準(zhǔn)備。

吃大肉當(dāng)然要選擇豬蹄、肘子、五花肉,一頓滋補(bǔ)的豬蹄和紅燒肉,夏天的消耗就全補(bǔ)回來(lái)了。豬肉是生活中常吃的肉類,雖然不珍惜名貴,卻營(yíng)養(yǎng)豐富。


第三肉:魚肉


嫩滑的魚肉最為滋補(bǔ),和秋天很配哦,魚肉含有大量蛋白質(zhì),而且容易被人體吸收,還含有大量人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素。

最重要的是,食用魚肉不易發(fā)胖,脂肪含量較低,想要保持完美身材,吃魚肉準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

 清蒸鱸魚 

圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ好好吃短視頻

 食材:  新鮮的鱸魚1只 / 小米辣1個(gè) / 適量蔥姜蒜


 做法: 

1、將小蔥、生姜、小米辣切絲,放入碗中,加入食鹽、料酒,制作腌魚的調(diào)料。


2、鱸魚身上切花刀,方便入味,將調(diào)料水均勻抹在魚身上,腌制10分鐘。


3、水燒開,放鱸魚蒸10分鐘后關(guān)火,燜1-2分鐘再拿出來(lái)。


4、往蒸熟的魚身上淋蒸魚豉油和生抽,放上蔥姜蒜和小米椒絲,淋上熱油,即可出鍋。

整組圖源:?jiǎn)袅▎袅ˊ小雄美食


立秋是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),把握準(zhǔn)確,一年身體健康樂(lè)無(wú)憂!

當(dāng)心秋老虎


立秋之后,天氣逐漸涼爽,不過(guò)立秋之后,暑熱之氣一時(shí)間難以消散,還會(huì)熱一段時(shí)間,這時(shí)候更當(dāng)心秋老虎!

美喵建議大家,避開炎熱的天氣、及時(shí)補(bǔ)充水分,不要長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房中,出門做好防曬防暑工作。

潤(rùn)肺降燥

一到秋天,美喵的嘴唇就會(huì)開裂,臉上起皮,整個(gè)人干巴巴的,不知道你有沒(méi)有同樣的經(jīng)歷。

在干燥的秋天應(yīng)該多喝水、多吃新鮮的水果蔬菜,上面推薦的梨、蓮藕、銀耳等等,都是滋陰潤(rùn)燥的佳品,記得多吃。

春捂秋凍


古言有云:春捂秋凍,不生雜病。秋季穿衣有講究,面對(duì)氣勢(shì)洶洶的秋老虎,還是應(yīng)該適當(dāng)?shù)貎鲆粌觥5鲆?jiàn)驟然降溫的情況,應(yīng)該適當(dāng)增衣。

立秋之后早晚溫差很大,應(yīng)該順應(yīng)氣溫,及時(shí)增減衣物,預(yù)防感冒風(fēng)寒。

早睡早起

立秋之后,應(yīng)該做到早睡早起,保證良好充足的睡眠,可以有效地養(yǎng)肺補(bǔ)陽(yáng)。秋高氣爽的早晨,出去散散步、溜溜彎,再好不過(guò)了。

調(diào)節(jié)心情


秋天到了,看著枯黃的落葉,人就容易產(chǎn)生悲秋的惆悵,悲愁過(guò)度會(huì)傷肺,調(diào)節(jié)心情很重要!

每一天都要做到內(nèi)心寧?kù)o、心情舒暢,遇到傷感的事情,主動(dòng)找人傾訴、排解憂愁。其實(shí)生活中真的有很多美麗和小幸運(yùn),等著你去發(fā)現(xiàn)。

鍛煉身體

生命不息,鍛煉不止,要想身體健康,運(yùn)動(dòng)是必不可少的,立秋之后,天氣涼爽,鍛煉正當(dāng)時(shí)。

登高望遠(yuǎn)、慢跑散步、跳舞做操,擺脫了夏季的炎熱,又可以隨心所欲地鍛煉身體了,你還不抓緊時(shí)間動(dòng)起來(lái)。

立秋之后

這樣養(yǎng)生事半功倍

記得告訴更多的朋友哦~

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