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了解荷花七寶:荷葉,蓮房,蓮子,蓮子心,藕節(jié),蓮藕,蓮須

 健行zhz 2019-08-11

了解荷花七寶

荷葉,蓮房,蓮子,

蓮子心,藕節(jié),蓮藕,蓮須

主要內(nèi)容

一、荷花七寶

二、中藥荷葉,蓮房,蓮子,蓮子心,藕節(jié),蓮須

三、荷花七寶,泡茶煲湯

2019年5月3日,回到家鄉(xiāng)的翌日,天朗氣清,惠風(fēng)和暢。樓下蓮池左右各開(kāi)了紅、紫蓮花一朵。

惠風(fēng)和暢

天朗氣清

佛經(jīng)說(shuō),蓮華芬馥美妙,見(jiàn)者皆吉。

唐代劉商詩(shī)云:菡萏新花曉并開(kāi),濃妝美笑面相隈。西方采畫迦陵鳥(niǎo),早晚雙飛池上來(lái)。

阿彌陀佛,美哉善矣。

菡萏是蓮的別稱,亦有一說(shuō),含苞待放的蓮花稱為菡萏。

蓮還有很多別稱:蓮花、荷花,古稱芙蓉、菡萏、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水蕓等。

科學(xué)家已經(jīng)證明,蓮是冰期以前的古老植物,它和水杉(melase quoiagly plost roboides)、銀杏Ginkgo都有“植物活化石”之稱。據(jù)古植物學(xué)家研究化石證實(shí),一億三千五百萬(wàn)年以前,在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。

有科學(xué)家培育了一些有千年歷史的蓮子,繁殖出來(lái)的荷花依然生機(jī)盎然。在仰韶文化遺址中發(fā)現(xiàn)的兩枚古蓮子,有超過(guò)3000年歷史。

仰韶文化(圖文無(wú)關(guān))

公元前5000年至前3000年

即距今約7000年至5000年

持續(xù)時(shí)長(zhǎng)2000年左右

分布在中國(guó)的蓮

拉丁學(xué)名是

Nelumbo nucifera

中國(guó)蓮的植物分類學(xué)如下

12

中文學(xué)名

拉丁學(xué)名

Nelumbo nucifera

別稱

蓮花、荷花,古稱芙蓉、菡萏、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水蕓等

被子植物門 Magnoliophyta

雙子葉植物綱 Magnoliopsida

毛茛目

睡蓮科

蓮屬 Nelumbo

蓮 N. nucifera

分布區(qū)域

中國(guó)

蓮的植物分類學(xué)

習(xí)慣上稱種子為“蓮子”、地下莖為“藕”、花托為“蓮蓬”(中藥名蓮房)、葉為“荷葉”。

一、荷花七寶

荷花七寶這里指:荷葉,蓮須,蓮房,蓮子,蓮子心,蓮藕,藕節(jié)。

荷葉、荷花、蓮子(蓮子心)、蓮須和蓮房

蓮藕和藕節(jié)

蓮藕(水下部分)與荷葉、荷花關(guān)系圖

中國(guó)蓮,南北各省有自生或栽培。按栽培分三類:藕蓮、子蓮和花蓮。

蓮,按栽培分三類

據(jù)載,秦漢時(shí)代,先民們將荷花作為滋補(bǔ)藥用,荷花藥用在中國(guó)也有2000年以上的歷史。

二、中藥荷葉,蓮房,蓮子,蓮子心,藕節(jié),蓮須

以下內(nèi)容摘自《中國(guó)藥典》2015版:

荷葉

荷葉

HeyeNELUMBINIS FOLIUM

本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥葉。夏、秋二季采收,曬至七八成干時(shí),除去葉柄,折成半圓形或折扇形,干燥。

飲片

【炮制】 荷葉 噴水,稍潤(rùn),切絲,干燥。 本品呈不規(guī)則的絲狀。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,葉脈明顯突起。質(zhì)脆,易破碎。稍有清香氣,味微苦。

荷葉炭 取凈荷葉,照煅炭法(通則0213)煅成炭。

本品呈不規(guī)則的片狀,表面棕褐色或黑褐色。氣焦香,味澀。

【性味與歸經(jīng)】 苦,平。歸肝、脾、胃經(jīng)。 【功能與主治】 清暑化濕,升發(fā)清陽(yáng),涼血止血。用于暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于出血癥和產(chǎn)后血暈。

【用法與用量】 3~10g;荷葉炭3~6g。

【貯藏】 置通風(fēng)干燥處,防蛀。

蓮房

蓮房

LianfangNELUMBINIS RECEPTACULUM

本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥花托。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,除去果實(shí),曬干。

飲片

【炮制】 蓮房炭 取凈蓮房,切碎,照煅炭法(通則0213)制炭。

【性味與歸經(jīng)】 苦、澀,溫。歸肝經(jīng)。 【功能與主治】 化瘀止血。用于崩漏,尿血,痔瘡出血,產(chǎn)后瘀阻,惡露不盡。 【用法與用量】 5~10g。

【貯藏】 置干燥處,防潮。

蓮子

蓮子

LianziNELUMBINIS SEMEN

本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割蓮房,取出果實(shí),除去果皮,干燥。

飲片

【炮制】 略浸,潤(rùn)透,切開(kāi),去心,干燥。 本品略呈類半球形。表面紅棕色,有細(xì)縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,棕褐色,多有裂口,其周邊略下陷。質(zhì)硬,種皮薄,不易剝離。子葉黃白色,肥厚,中有空隙。氣微,味微甘、微澀。

【性味與歸經(jīng)】 甘、澀,平。歸脾、腎、心經(jīng)。

【功能與主治】 補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。

【用法與用量】 6~15g。

【貯藏】 置干燥處,防蛀。

蓮子心

蓮子心

LianzixinNELUMBINIS PLUMULA

本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的成熟種子中的干燥幼葉及胚根。取出,曬干

【性味與歸經(jīng)】 苦,寒。歸心、腎經(jīng)。

【功能與主治】 清心安神,交通心腎,澀精止血。用于熱入心包,神昏譫語(yǔ),心腎不交,失眠遺精,血熱吐血。

【用法與用量】 2~5g。

【貯藏】 置通風(fēng)干燥處,防潮,防蛀。

藕節(jié)

藕節(jié)

OujieNELUMBINIS RHIZOMATIS NODUS

本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥根莖節(jié)部。秋、冬二季采挖根莖(藕),切取節(jié)部,洗凈,曬干,除去須根。

飲片

【炮制】

藕節(jié) 除去雜質(zhì),洗凈,干燥。

藕節(jié)炭 取凈藕節(jié),照炒炭法(通則0213)炒至表面黑褐色或焦黑色,內(nèi)部黃褐色或棕褐色。

本品形如藕節(jié),表面黑褐色或焦黑色,內(nèi)部黃褐色或棕褐色。斷面可見(jiàn)多數(shù)類圓形的孔。氣微,味微甘、澀。

【性味與歸經(jīng)】甘、澀,平。歸肝、肺、胃經(jīng)。

【功能與主治】收斂止血,化瘀。用于吐血,咯血,忸血,尿血,崩漏。

【用法與用量】9~15g。

【貯藏】置干燥處,防潮,防蛀。

蓮須

蓮須

LiaxuNELUMBINIS STAMEN

本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥雄蕊。夏季花開(kāi)時(shí)選晴天采收,蓋紙曬干或陰干。

【性味與歸經(jīng)】 甘、澀,平。歸心、腎經(jīng)。 【功能與主治】 固腎澀精。用于遺精滑精,帶下,尿頻。

【用法與用量】 3~5g。

【貯藏】 置干燥處,防霉。

三、荷花七寶,煲茶喝湯

荷花七寶這里指:荷葉,蓮須,蓮房,蓮子,蓮子心,蓮藕,藕節(jié)。

01

冰糖雪耳蓮子百合

用的黃冰糖據(jù)載有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰的功效。

因?yàn)楣?jié)省時(shí)間,是用燜燒鍋煲的糖水,賣相稍欠,蓮子、百合都煲得不成型了,如果要好看,還得用燉的辦法。

銀耳20克,百合20克,蓮子20克,大棗5粒,黃冰糖適量。

煲好后放冷放冰箱,冷吃。

滋潤(rùn)。秋冬更適合。

02

蓮子心泡茶

每次3克泡開(kāi)水喝。

《本草綱目》記載蓮子心“清心去熱”。可用于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠。

03

荷葉減肥茶

荷葉3克,澤瀉3克,絞股藍(lán)10克,陳皮適量。用400毫升水浸泡30分鐘后大火煮開(kāi),加入烏龍茶7克,1分鐘后濾出茶水,每日當(dāng)茶飲。

鳴謝:這是我的志愿者朋友ROMAN先生調(diào)制的減肥茶飲,他是一位進(jìn)取的廚師,為了減掉20磅,嘗試了這個(gè)茶飲并向我推薦。

04

咳嗽立止方

民間收集的咳嗽立止方,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下使用。

“一片蘿卜三片梨,

七枚紅棗一塊姜,

藕節(jié)三個(gè)一齊燉,

此是咳嗽立止方?!?/p>

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