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集賢沐古窯 || 一樂(lè),二荻,三唐津

 木及度瘋犭王 2019-08-09

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“一樂(lè),二荻,三唐津”,這句話一直在日本茶道界廣為流傳。而這首當(dāng)其沖的一樂(lè),便是在現(xiàn)代也極富盛名的樂(lè)燒陶器。樂(lè)燒創(chuàng)始于日本桃山時(shí)代(1573-1600),大致可分為黑樂(lè)與赤樂(lè)兩種?!皹?lè)燒”可稱得上是桃山時(shí)代最具代表性的茶陶,最初是由千利休定型,京都的陶工長(zhǎng)次郎(?~1625)燒制而成。樂(lè)燒的“樂(lè)”字得名,源自于陶工長(zhǎng)次郎的孫子田中常慶曾在豐臣秀吉的府邸“聚樂(lè)第”內(nèi)制陶,后來(lái)統(tǒng)一天下的豐臣秀吉就以其行宮“聚樂(lè)第”中的“樂(lè)”字,制作成金印賜予常慶,自此,“樂(lè)”字便成為長(zhǎng)次郎的家號(hào),該種制陶法制成的茶碗也就被稱作“樂(lè)燒茶碗”。(獲得封號(hào)之前,這種茶碗被稱作“今燒茶碗”或“宗易形之茶碗”、“聚樂(lè)燒茶碗”)至此之后,樂(lè)家便以專門制作、經(jīng)營(yíng)高檔茶道碗為業(yè),至今已是第十五代傳人。

“觸覺(jué)之美”是日本美學(xué)概念的重要一環(huán),茶陶理念同樣也追求觸覺(jué)而引發(fā)的意念,樂(lè)茶碗的胎質(zhì)特征恰如其分地表達(dá)了這一點(diǎn),與一般意義上的陶藝不同,樂(lè)茶碗采用不會(huì)燒緊的軟性酥松陶土(亦可稱為軟陶),因此,樂(lè)茶碗具有吸水性和保溫性,尤其是當(dāng)“赤樂(lè)”茶碗吸收水分后,它的紅色會(huì)變得更加沉著,帶給人一種安詳宜心的美。軟性酥松的胎質(zhì)很好地起到保溫作用,手捧茶碗時(shí)不會(huì)覺(jué)得高溫的不適。在點(diǎn)茶前如將茶碗預(yù)熱,一碗有數(shù)人傳飲的濃茶,直至最后一位時(shí)都會(huì)保持適合的溫度。而這一點(diǎn)對(duì)于日本茶道法則是非常重要的。

為了追求茶碗的質(zhì)樸之感,在手拉坯盛行的桃山時(shí)代,樂(lè)茶碗是唯一采用“捏制成型”的茶碗。圓柔的腰部及胴體曲線,以及微微內(nèi)斂的口型是樂(lè)茶碗的典型特征,它與手拉坯成型茶碗所具有的節(jié)奏性的形態(tài)截然不同,具有所謂“捏制成型”獨(dú)有的韻味,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是做陶者心性的體現(xiàn),是一種可以以手傳至內(nèi)心的溫情,從而達(dá)到人物合一,無(wú)物無(wú)我境界的型制。

樂(lè)茶碗中赤樂(lè)與黑樂(lè)較為常見(jiàn),但也不乏有白樂(lè)、黃樂(lè)、紫樂(lè)、藍(lán)樂(lè)等稀少品種。赤樂(lè)施紅釉,是天正十四年前試燒成功的品種;黑樂(lè)施黑釉,黑中泛褐,富于變幻,給人以溫厚的感覺(jué)。樂(lè)燒雖看似粗樸,實(shí)則精心制作之產(chǎn)物。尤其是黑樂(lè)茶碗,兼有天目茶碗的釉色之雅與高麗茶碗的造型之柔,又與深綠的抹茶在色調(diào)上極為協(xié)調(diào),極受千利休的喜愛(ài)。

在我看來(lái)日本樂(lè)燒陶器的大力發(fā)展,最為主要的是日本茶圣千利休對(duì)茶道的追求,摒棄一切的奢華與美艷,用最真,最為質(zhì)樸的茶具才能表現(xiàn)出茶道中真正所要追求的根本“茶”,千利休大師的這些追求也是他師出禪宗的一種體現(xiàn),回歸佛教的無(wú)欲無(wú)求,質(zhì)樸簡(jiǎn)單。

樂(lè)茶碗是一種徹底表現(xiàn)千利休美學(xué)思想的茶碗,融合中國(guó)的陶瓷技術(shù),朝鮮的陶瓷設(shè)計(jì),日本的精神文化,三合一于大成的終極茶碗。原型樂(lè)茶碗數(shù)量極其稀少,但是隨著戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的終結(jié),樂(lè)茶碗逐漸普及,最后成為了“抹茶碗“的代名詞。雖然日本人覺(jué)得井戶是完美的茶碗,而且井戶的得分也要高于樂(lè)燒,但是日本人卻認(rèn)為樂(lè)茶碗是超越的茶碗,是日本人的茶碗,是利休的靈魂,日本的國(guó)粹,對(duì)其有著難以釋?xiě)训母星椤?/p>

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