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夏天的時(shí)候有比冰箱不制冷更可怕的事情嗎? 有。 那就是冰箱里吹熱風(fēng)??。 早上從冰箱冷藏層拿蛋糕吃。覺得溫度有點(diǎn)不正常。于是打開0度保鮮,還是一點(diǎn)都不涼。繼而打開冷凍層,呼呼地往外吹著熱風(fēng)。當(dāng)時(shí)我都分不清冰箱里外的溫度了。因?yàn)橄逻^雨,外面天氣已經(jīng)有點(diǎn)涼快了。 把變味的東西都扔了。留了一些還完好的食材。新冰箱要等明天才能送來,速凍的食材已經(jīng)放不到明天了。 想了想沒有冰箱的時(shí)候大家怎么保存食物。于是就想到可以炸一下。把速凍餛飩,蝦仁裹糊,三文魚丸都炸了,就算今天吃不完還可以放明天,還炸了自己愛吃的紅薯片。煮面煮湯都可以加進(jìn)去會(huì)好吃。
還有速凍的火鍋丸子,于是叫朋友晚上來吃火鍋。 把豬軟骨拿出和玉米燉了做火鍋底湯?;疱伩梢韵麥缤枳?,白菜,土豆,香菇,胡蘿卜。 還有一盒肥牛片,已經(jīng)軟趴趴了。用熱水焯了一下,中午做肥牛飯,一起消耗掉洋蔥。 肥牛飯以前寫過的,肥牛熱水焯一下?lián)瞥鰝溆?。平底鍋熱一勺油,倒入切絲的半個(gè)洋蔥。炒香以后倒入肥牛一起翻炒,調(diào)入醬油,一勺糖,兩勺料酒,不停翻炒均勻就可以了。 簡單又好吃。吃了一整碗的肥牛超滿足。因?yàn)橛玫氖屈S油炒的,這次尤其香。
客人送的桃子還有,黃瓜,酸奶也不能再放久了了,混在一起做了桃子黃瓜酸奶,桃子自然是好吃的,意外發(fā)現(xiàn)黃瓜也尤其清新。 配的是本來配早餐的紅棗豆?jié){。豆?jié){里加五六顆去核的紅棗,不用加糖也甜度剛好,還有紅棗的特殊香味,又對(duì)女生很有好處:P
總結(jié)一下,雖然每家冰箱里的食物可能跟我會(huì)不一樣,但如果千萬分之一的情況下發(fā)生了這個(gè)悲劇,處理的方式基本上有大同小異的幾種,火鍋煎炸燒烤處理肉食海鮮,沙拉處理水果和可生食的蔬菜,都是處理食材的方式。當(dāng)然不怕麻煩的也可以做個(gè)麻辣香鍋啦。 就算不是因?yàn)楸鋲?,而是因?yàn)槟阋h(yuǎn)行,或者搬家之類的原因需要處理冰箱的食物,都可以用這些辦法。 ——by整理食材一下午已累趴的小雨?? |
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