怡童趣

帶你一同去了解中國傳統(tǒng)文化

前面給大家講過茶飲的來源和茶文化的形成，想必大家已經(jīng)積累了很多茶文化的小知識(shí)啦！

那么你知道泡茶、敬茶、品茶都有哪些講究嗎？

這里面的講究有很多很多，就是到了大學(xué)，讀到博士都學(xué)不完的。

現(xiàn)在我們只能簡單地給大家講一講。

泡茶

在唐朝，茶葉被磨成粉末狀，煎成茶湯飲用;宋朝時(shí)，茶葉仍然是粉末狀，但是人們已開始將沸水澆在茶末中，混合在一起飲用;到了明朝人們就開始泡茶了。

泡茶的方式有許多種，比如綠茶的沖泡方法就有三種:先放茶葉再放水、先放一半水再放茶葉再加水、先放水再放茶葉。

有的茶是需要100°C的水來沖泡的，如紅茶;有的茶則需要用90°C的水來沖泡，如綠茶;烏龍茶、普洱茶等茶的泡法也都是不同的。

泡茶的程序非常豐富，這個(gè)需要專門學(xué)習(xí)。

敬茶

客來敬茶，這“敬”的程序也很多，優(yōu)美和衛(wèi)生是最要講究的。

一般來說，茶水不能倒得太滿，到杯子的七分處就可以了，我們常說“留得三分是人情”

品茶

別人把很好的茶給自己以后，自己要怎樣品才好呢?

品茶與喝飲料、喝白水是不同的，不能咕嘟咕嘟一口氣喝了，要慢慢品味，慢慢感受茶的味道。

有的老師父能夠品嘗出山上的茶和山下的茶有什么不同，這需要多長時(shí)間的積累才可以做到啊!

今天的內(nèi)容就到這里啦，大家是不是又漲了一點(diǎn)“姿勢(shì)”呢！