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古北口水鎮(zhèn)除了永順染坊、鎮(zhèn)遠(yuǎn)鏢局、八旗會館等眾多古鎮(zhèn)景點(diǎn)外,還有一處品酒的好地方,司馬小燒坊。
司馬小燒是密云當(dāng)?shù)赜忻臒疲品婚T口用燈籠做幌子。酒坊下有個酒窯,還有釀酒的機(jī)器,小燒就是在這個酒窯下生產(chǎn)的。水鎮(zhèn)里的司馬小燒純糧釀造,用小米、高粱等發(fā)酵而成。在這里可以參觀小燒的制作全過程。
在酒坊里還可以品嘗,購買小燒。燒酒是55度,北方人的口味,燒酒的風(fēng)格。
來自: 粵海畫苑 > 《首藏文庫》
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