這里我們逐條來進(jìn)行了解，先來說一下“菜不擺三”，在我們當(dāng)?shù)赜兄安瞬粩[三，擺三不成線”的說法，意思是說在家中有客人來的時候，如果招待客人最好不要只是上三個菜，如果只能是上三個菜，那在擺放菜碟的時候要注意不能擺放成一條直線。為何有這種說法呢？

村里的老人說在以前有“下九流”的說法。古人將職業(yè)分為上九流、中九流、下九流，其中在主人家辦紅白喜事的時候，往往都要請吹鼓手、戲班子等人員，而這些人在古時候都是屬于“下九流”的職業(yè)，而招待他們當(dāng)時就是上三個菜，至于其他的客人則是滿桌子的菜，所以不能用三個菜招待客人。不過也有些地方認(rèn)為，三道菜不能擺成一排，是因?yàn)榧漓氲臅r候就是三個菜，并且都是并排擺放的，這樣是不吉利的，因此很忌諱這一點(diǎn)。不過農(nóng)夫認(rèn)為，招待客人只上三個菜，多少有點(diǎn)寒磣，估計(jì)也有這方面的原因。

再來看看“筷不成五”，有些人搞不明白，筷子才兩根，怎么就“成五”了呢？其實(shí)這個是一種暗喻，說的是筷子的長短要一致。有一個成語和這句俗語息息相關(guān)，那就是三長兩短，其加起來不正好是五嗎？因此“筷不成五”就是說招待客人時，所擺放的筷子要長短一致，不然會讓客人反感，認(rèn)為這樣是不禮貌的。小時候家中來客人了，父母就會讓農(nóng)夫去張羅著擺碗筷，就曾多次跟我說起過，雖然有些筷子長短不一，但必須要確保每個客人手中的兩根筷子長短是相同的。其實(shí)，如果筷子長短不一，使用起來不方便不說，看著也會有點(diǎn)別扭的，古人都是很注重細(xì)節(jié)的。

最后再來說說“席不成六”，和其有一句對應(yīng)的俗語，那就是“六人不坐烏龜席”。這個特指的是過去農(nóng)村里比較常見的八仙桌的坐席安排。八仙桌是中華民族十分傳統(tǒng)的家具之一，這種桌子的四邊都是等長的，并且桌面還比較寬，一般是用來招待客人才用的，每一邊可以坐兩個，四邊圍坐八人（猶如八仙），因此在民間就稱它“八仙桌”。如果家中來客人了，剛好是六個人圍坐一桌，那就需要注意不能2211坐，這樣從上方看就像是一只大烏龜。而烏龜在民間的寓意不好，這個是罵人的話，因此古人忌諱這一點(diǎn)。

其實(shí)，這個也只是在宴請賓客的時候，才講究這些。如果是自己家里人吃飯，那是沒有這么多講究的，都是怎么開心怎么來。畢竟當(dāng)家里有客人來了，講究這些一來是對客人的重視和尊重，二來這也是家教的一種體現(xiàn)，免得被別人看笑話。

但是在今天有些俗語、老規(guī)矩也過時了，比如現(xiàn)在八仙桌就很少見了，而且絕大多數(shù)的桌子都是圓形的，或者是六人坐的，還被稱之為“富貴桌”。雖然這些老規(guī)矩有的已經(jīng)過時了，但是了解一下也是很有必要的，各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同，去到不同的地方還是要入鄉(xiāng)隨俗的！