越窯以生產(chǎn)青瓷為主，主要產(chǎn)地是古越之地（今浙江東部寧紹平原一帶），唐代稱之為越州，越窯因此而得名。

越窯從東漢到南宋，持續(xù)燒制了一千多年，經(jīng)歷了創(chuàng)燒、發(fā)展、鼎盛和衰落的發(fā)展過程，是中國(guó)持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、影響范圍最廣的窯系之一。

晚唐至五代是越窯青瓷的繁盛期，制瓷技藝、裝飾工藝、造型款式均達(dá)到了極高水平。越窯青瓷胎質(zhì)細(xì)膩，釉色清翠瑩潤(rùn)，有劃花、刻花、堆貼、褐彩、鏤空等多種裝飾手法。常見的紋飾是花鳥、水草和人物等。線條流暢簡(jiǎn)潔，纖細(xì)生動(dòng)。越窯青瓷不僅上貢宮廷，下供百姓，還作為重要的貿(mào)易陶瓷遠(yuǎn)銷海外，是我國(guó)古代陶瓷燒造的經(jīng)典。

“今之秘色瓷器，世言錢氏有國(guó)，越州燒進(jìn)，為供奉之物，臣庶不得用之，故云秘色。” 北宋趙令畤在《侯鯖錄》中這樣解釋“秘色瓷”。

1987年，法門寺唐塔地宮出土了十三件形狀規(guī)整、造型優(yōu)美 、釉色瑩潤(rùn)的瓷器。其中兩件為銀棱金銀平脫鳥紋瓷碗，另有碗五件，盤四件，碟兩件。這批瓷器，地宮《物帳碑》有明確的記載：“真身到內(nèi)后，相次賜到物一百二十件。……瓷秘色碗七口，內(nèi)二口銀棱。瓷秘色盤子、疊子共六格……”。這是迄今所見惟一能與實(shí)物相互印證的有關(guān)"秘色"瓷器的記載。

根據(jù)法門寺出土的“秘色瓷”考證，“秘色”應(yīng)該指的是一種青中泛湖綠的釉色，它是越窯青瓷中極為罕見的一種色調(diào)，燒制難度大。這種色澤能否燒制成功，主要取決于后期窯爐內(nèi)還原氧和燒成溫度，只有控制還原氧和燒成溫度，才能使胎、釉原料中的氧化鐵還原為氧化亞鐵，賦于瓷器以青綠顏色，釉層才能滋潤(rùn)透明，擁有“類冰似玉”的美感。

越窯自北宋開始衰落，制作工藝較難完整地傳承下來(lái)。雖然在建國(guó)后，浙江一些瓷廠恢復(fù)了越窯青瓷的燒造，但期間還是中斷了制作，因此缺少相應(yīng)的工藝保存條件和人才基礎(chǔ)。

貴山窯創(chuàng)始人、中國(guó)工藝美術(shù)大師嵇錫貴作為引進(jìn)到浙江的陶瓷人才，擔(dān)負(fù)了越窯青瓷的恢復(fù)工作。她與丈夫郭琳山大師一起，先后到上虞、慈溪瓷廠指導(dǎo)越窯青瓷的恢復(fù)生產(chǎn)工作，并且多次赴古窯址考察，采集瓷片、瓷土、窯具等材料，進(jìn)行研究梳理。嵇錫貴大師著重研究刻花紋樣和釉色的關(guān)系——不同釉色用不同的裝飾紋樣來(lái)表現(xiàn)。越窯瓷土呈灰白色，釉色薄而清透，因此色澤古樸典雅，需配合釉色的特點(diǎn)，研究與其風(fēng)格吻合的裝飾工藝。