1號(hào)線是廣州的第一條城市軌道交通線路，線路起于西塱站，途徑天河區(qū)、越秀區(qū)和荔灣區(qū)，貫穿中山路，止于廣州東站，大致呈西南-東北走向。

從1999年到現(xiàn)在，這條線路可以說是經(jīng)歷廣州的歷史變遷。這條最古老的廣州地鐵所到之處，也有著許多美食。跟著小編的腳步一起去吃遍1號(hào)線的美食吧~

香港食盞·佛跳墻

人均40+就可以嘆一煲佛跳墻，每一口都是精華。食盞的佛跳墻，是香港傳過來的。堅(jiān)持''無糖、無味精、無雞精''的三無制作過程，''每一口都是舊時(shí)的味道''。全湯佛跳墻里滿滿都是魚翅、花膠、鮑魚等高級(jí)食材，內(nèi)搭著蘑菇、紅棗等，湯底非常濃郁，每次喝都會(huì)有不一樣的滿足感。

芳村榕樹頭嘆佬雞煲

講到芳村榕樹頭，大家都熟知它最出名的，就是這一煲雞。在許多年前，芳村榕樹頭嘆佬雞煲就已經(jīng)在廣州遠(yuǎn)近馳名，聲名赫赫。許多人專門開兩個(gè)小時(shí)的車到芳村來，就為了吃上一口嘆佬雞煲。環(huán)境是真的不咋滴，但是依舊有很多人排隊(duì)等位，吃的就是這個(gè)老字號(hào)的味道。煲的可選擇性很強(qiáng)，想要嘗試多種口味的，可以選擇加拼的。

陳添記

廣州的老字號(hào)店鋪，店內(nèi)主打就是魚皮。招牌爽魚皮可以說是廣州最好吃的魚皮，里面有

香菜、花生碎、姜絲、麻油、醬油、蒜蓉等調(diào)料，攪拌后就可以吃了。魚皮的口感非常爽脆，新鮮彈牙有嚼勁。店內(nèi)只有三道菜，除了魚片就是艇仔粥和腸粉，腸粉只需要3塊錢，口感非常Q。

又一間茶點(diǎn)軒

又一間茶點(diǎn)軒可以說是廣州非常正宗的一家早茶店?；旧显缟?0點(diǎn)就排起了長隊(duì)，如果是踩點(diǎn)到店用餐，等位是必然的。80余款正宗廣式點(diǎn)心，全天供應(yīng)。蒸點(diǎn)、面點(diǎn)、小食、甜品，在這里都能吃到，每一道點(diǎn)心全部現(xiàn)做現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，口味有保證。他們的點(diǎn)心價(jià)格都不貴，人均在50左右，性比較很高。

達(dá)楊原味燉品

達(dá)楊是一家非常出名的老字號(hào)燉品店，店面非常小，能坐下來的位置非常少。原盅椰子燉竹絲雞是翻牌率最高的一道菜，容器是一整只椰子。湯水充分吸收了椰子和雞肉的香氣，清淡又很濃郁，喝起來很香甜不油膩。椰子雞的內(nèi)部材料非常豐富，雞肉燉的很爛，入口即化。椰子雞的銷量據(jù)說一天能賣出幾千份，非常厲害。

老班長手工灌湯包

在廣州，，提起灌湯包不得不提老班長，從1995年起，專業(yè)做灌湯包24年。歷史很悠久的一家店，老板曾經(jīng)是廣州小有名氣的樂隊(duì)成員，現(xiàn)在可以說是轉(zhuǎn)型成功。店內(nèi)的裝修風(fēng)格很像80、90年代食堂，很有復(fù)古感。灌湯包都是當(dāng)天現(xiàn)做的，面皮非常有嚼勁，肉餡肥瘦適中剛剛好，吃起來不會(huì)覺得油膩。

陶陶居酒家

中華百年老字號(hào)餐館，牌匾是康有為親手題字的，魯迅、許廣平、巴金等都來打過卡。還曾創(chuàng)下過單日排隊(duì)2884桌的記錄，看著這么多明晃晃的的tittle就能預(yù)想到到店用餐的人肯定不會(huì)少。店內(nèi)的菜品非常豐富，足足有200多道菜品。既有傳統(tǒng)的老式點(diǎn)心，也有廚師后期加入了創(chuàng)新的新式點(diǎn)心，絕對滿足你的各種需求。

太艮堡

廣州人是真的會(huì)做粥，將粥的吃法也玩出了各種花樣。

店如其名，這家店就是以粥水做鍋底的火鍋店。毋米粥可以說是粥底火鍋的鼻祖，而廣州最出名的粥底火鍋莫過于太艮堡毋米粥。火鍋的鍋底非常的濃郁，幾乎找不到一粒米，米粒完全融化在湯底里，這樣涮出來的食材，吃起來口感更好。油條是每桌必點(diǎn)的一道菜，金黃色的油條足足有八大塊，份量十足。涮菜類有海鮮、牛肉和青菜等，看自己的喜好點(diǎn)單就行。

要是住在站站都是美食的1號(hào)線，就算有128G的胃也不夠用吧

周末帶上地鐵卡，一起去覓食