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葡萄裂果的原因及防治技術(shù)  今年本是豐收之年，然而近階段在葡萄漿果成熟期，特別是在葡萄轉(zhuǎn)色期之后，各地區(qū)葡萄園中紛紛出現(xiàn)了葡萄“開口笑”的情形，也就是葡萄的裂果現(xiàn)象?？粗矩S美的果實毀于一旦，農(nóng)戶們原本的喜悅之情也隨之消失。葡萄裂果后，嚴重影響果實的商品性，降低產(chǎn)品價值，如不及時處理，還會引發(fā)一系列后續(xù)病害，如破裂的果實會引來醋蠅，引發(fā)葡萄酸腐，進而傳染整個葡萄園，給生產(chǎn)帶來毀滅性的打擊。了解并掌握裂果的原因，提前預(yù)防尤為重要！今天，諾普信我的好葡萄就來和大家一起聊聊關(guān)于葡萄“裂果”的那些事！  葡萄裂果主要是由于葡萄果肉的生長與果皮的生長不一致造成，裂果可分為生理性裂果和病理性裂果。造成生理性裂果的因素主要有以下幾個方面： 生理性裂果  品種差異 01 葡萄果粒分布均勻、果肉脆硬、果皮韌性較好的品種不易裂果，如紅地球等；而葡萄果粒分布不均且排列松散、果肉柔軟、果肉和果皮之間結(jié)合不緊密的品種容易裂果，如巨峰、紅寶石等。 水分調(diào)控不當 02 土壤水分的急劇變化是造成葡萄裂果的主要原因，管理不當?shù)墓麍@會造成土壤板結(jié)，透氣性差，如旱期不能及時澆灌、澇期不能及時排水的地塊裂果嚴重；另外天氣的異常變化也會導致裂果，特別是在高溫干旱天氣后突然連續(xù)降雨。 施肥不合理 03 不合理施肥，氮肥施用過多，尤其是后期鉀、硼等養(yǎng)分的缺乏，導致果皮延展性差，極易造成裂果。 修剪不合理 04 葡萄的修剪是個很重要的環(huán)節(jié)，修剪不合理，葉片少，調(diào)節(jié)水分的能力弱，會造成裂果。另外片面追求產(chǎn)量、掛過量過大，未進行疏穗疏粒等也會導致果粒擠壓形成裂果。 生長調(diào)節(jié)劑使用不當 05 在葡萄生產(chǎn)過程中，農(nóng)戶們會使用各類生長調(diào)節(jié)劑，這些生長調(diào)節(jié)劑對濃度要求較為嚴格，一旦使用不規(guī)范，就會容易造成負面影響。如在使用葡萄膨大類產(chǎn)品時盲目超量，在后期會造成大量裂果；在對果穗進行催熟處理時， 乙烯利濃度過高或使用時期不當時，也易發(fā)生裂果。 病蟲害導致的裂果 病蟲害的為害也是造成葡萄裂果的重要原因之一。果粒發(fā)生病蟲害后，如果未能及時防治好，會使果皮受損，當果粒增大時果肉擠壓果皮而導致破裂。引起裂果的病蟲害多發(fā)生在花期，因而往往被農(nóng)戶忽略，進而造成不可挽回的后果。引發(fā)病理性裂果的因素主要有以下幾種： 蟲害導致的裂果 01 有一種馬，叫薊馬，形體雖小，危害巨大！ 薊馬的體型較小，危害癥狀不容易被察覺，因此也容易被忽略。但其造成的危害巨大。薊馬對葡萄的危害主要集中于花期和幼果期，若蟲和成蟲以銼吸式口器銼吸幼果、嫩葉和新梢表皮細胞的汁液。幼果被害當時不變色，第二天被害部位失水干縮，形成白色小點或小黑斑，嚴重影響果粒外觀，降低商品價值。   薊馬前期危害形成的小傷疤，在果實成熟期時，由于果實的膨大，導致果粒出現(xiàn)“麻花斑”和破裂。   病害導致的裂果 02 前期感染了灰霉病、白粉病、炭疽病及黑痘病的果粒，在后期果實成熟時也易發(fā)生裂果。   重點來啦  葡萄裂果防治技術(shù) 了解造成葡萄裂果的因素是解決該問題的前提，對于生理性裂果，在生產(chǎn)過程中應(yīng)當注重果園的日常管理工作，確保葡萄各方面均衡。而一旦發(fā)現(xiàn)果園內(nèi)出現(xiàn)裂果，可通過以下措施進行補救： 裂果后補救措施 及時疏除裂果 01 園內(nèi)發(fā)現(xiàn)裂果后要及時摘袋，疏除裂果、病果、蟲果以及穗型偏大的果粒，并將蔬下來的病果及時運出果園進行銷毀處理。 果穗處理 02 對發(fā)生裂果的果穗進行疏果后要進行藥劑處理，預(yù)防病蟲害的發(fā)生，主要預(yù)防灰霉病、白腐病以及果蠅引發(fā)的酸腐病的發(fā)生。 推薦使用：翠嘉 秀澤/景瑞 補充鈣、硼肥 03 葉面噴硼鈣肥以及黃腐酸等。硼肥能提高光合作用強度，加速形成層的細胞分裂，使韌皮部和木質(zhì)部發(fā)達，導管數(shù)目增多，促進鈣肥的有效吸收，有利于根的生長和愈傷組織的形成。 推薦使用：蓋世功 水肥管理 04 果園進行小水澆灌，并沖施少量肥料，充分做到水肥一體化，保持土壤肥力以及水分的含量，不但能減少裂果，同時能增加產(chǎn)量以及恢復樹勢，可對裂果造成的損失進行一定的彌補。 重新套袋 05 對處理的果穗進行重新套袋，以減少病蟲害的發(fā)生。 前期預(yù)防措施 對于病蟲害造成的裂果則需要掌握病蟲害發(fā)生的特點與規(guī)律提前預(yù)防。薊馬、灰霉病、炭疽病、白粉病等病蟲害的前期侵染主要集中在葡萄花期和幼果期。因此，葡萄花期是病蟲害預(yù)防的關(guān)鍵時期，不容忽視！要銘記病蟲害的預(yù)防工作尤為重要，前期不預(yù)防，一切都白忙。 防治技術(shù)： 開花前1~2天 即發(fā)現(xiàn)第1穗開花時開始打藥，選用持效期長的藥劑；重點預(yù)防灰霉病和薊馬； 推薦使用---翠嘉 力道 花后第1遍 謝花80%以上時用藥，預(yù)防灰霉病，預(yù)防大落果，同時預(yù)防炭疽病早期侵染，薊馬危害； 推薦使用---翠嘉 秀澤 力道 謝花后10~15天 此時葡萄為黃豆粒大小，此時用藥主要是為了防止殘留薊馬造成隱性危害，徹底消滅殘留的病蟲，避免套袋后爛果。 推薦使用---翠嘉 景瑞 力道 溫馨提示： 補救措施只能在一定程度上降低損失，并不能避免損失。因此，一定要注意和注重前期的管理和病蟲害預(yù)防工作，充分貫徹預(yù)防為主的理念，最大程度阻止病蟲害的發(fā)生和發(fā)展。最后，祝大家都能有個好收成！ 無論是風里，還是在雨里，我的好葡萄永遠陪伴著你～ 關(guān)注公眾號 解決葡萄種植難題 助力葡萄產(chǎn)業(yè)升級 |
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