有一句話是：逢黑必補(bǔ)。

同一種食物，顏色越深營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。

黑小米作為“谷中營(yíng)養(yǎng)王”，

常吃粗糧的人都知道！

今天給大家推薦一款“黑小米”

備受眾人喜愛的

為什么這么說呢？

熬出來(lái)的小米粥更加香濃

而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加高

尤其適合老人、孕婦、小孩

*多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，老少皆宜，最佳補(bǔ)品*

黑小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吸收率都要稍高于黃小米，是一種安全性較高的食品基料，所以，尤其適合于孕產(chǎn)婦，嬰幼兒和病弱體虛人群食用，因此被譽(yù)為“谷中營(yíng)養(yǎng)之王”。

黑小米：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、維生素等?？茖W(xué)分析，每百克黑小米含蛋白質(zhì)9.7克，脂肪3.5克，淀粉72至76克，鈣29毫克左右，磷240毫克。

米脂山地黑小米

米脂位于陜西北部，陜北黃土高原中部，無(wú)定河中游丘陵溝壑區(qū)，特殊的地理位置，造就了黃小米的高品質(zhì)，以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

陜北黃土地常年都是無(wú)盡的干旱和風(fēng)沙，種不出別的作物，卻給旱地黑小米提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。

這里所有農(nóng)民靠莊稼人為生，再加上崎嶇的山路，土地干旱貧瘠，旱地黑小米的栽種、管理、收割一直遵循自然農(nóng)法。

黑小米種植一年一茬，春耕秋收

幾乎每家每戶都保存著石碾子，在谷子脫殼前，小米經(jīng)過晾曬、碾壓、翻騰，把小米中的雜質(zhì)處理干凈，才碾制出新鮮小米，營(yíng)養(yǎng)保留度是機(jī)器碾制小米的1—2倍。

取之自然，食之安然

從黃土地出來(lái)的黑小米圓潤(rùn)飽滿。用色素染過的黑小米，手指揉捏之后會(huì)留下黑色，咱們的旱地黑小米是貨真價(jià)實(shí)的天然。

*色澤光亮 顆顆飽滿

精挑細(xì)選，拒絕劣質(zhì)摻假，凝聚大自然的精華，補(bǔ)充滿滿的正能量，黑小米，美味無(wú)比。黑小米作為黑色食品中的典型代表，在常見的黑色食品中僅次于黑麥，黑小米中的鎂元素和鉀元素含量也非常高，同時(shí)還被譽(yù)為“抗癌之王。”

黑小米不同的搭配不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑小米紅棗枸杞粥

食材：黑小米、紅棗、枸杞

步驟：

1、黑小米洗凈，紅棗洗凈去核切開備用

2、將黑小米加入清水中大火熬制30分鐘再轉(zhuǎn)小火

3、加入蜂蜜或糖即可

三黑滋陰補(bǔ)腎粥

食材：黑小米、黑豆、黑芝麻

步驟：

4、黑豆浸泡6個(gè)小時(shí)，黑小米洗凈，黑棗洗凈去核

5、將所有食材依次放入豆?jié){機(jī)中，加適量水打成米漿

6、加入蜂蜜或糖即可

黑小米綠豆粥

食材：黑小米、綠豆

步驟：

4、綠豆涼水下鍋，黑小米洗凈，

5、水開后將黑小米倒入鍋中，

6、大火熬制半小時(shí)即可

黑小米紅棗南瓜粥粥

食材：黑小米、紅棗、南瓜

步驟：

1、黑小米洗凈，紅棗去核南瓜洗凈切開備用涼水下鍋

2、水開后將黑小米加入清水中大火熬制30分鐘

3、加入紅糖即可

大家可以根據(jù)自己的喜好選用食材搭配享用

每當(dāng)結(jié)束了一天的勞累回到家，煮一碗最愛的黑小米粥。先挑起最上邊那一層米油，再呼嚕呼嚕來(lái)兩口滑過喉嚨，真是莫大的幸福！

*時(shí)令新鮮 產(chǎn)地自供

黑小米均是從米脂產(chǎn)地直供到您的手中，采用科學(xué)的恒溫恒濕糧倉(cāng)存儲(chǔ)，保證新鮮，自然營(yíng)養(yǎng)不流失。