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如何正確喝茶 這些知識(shí)你應(yīng)該了解

 杏壇歸客 2019-07-25

茶葉,是著名的世界三大飲料之一,它的功效與作用非常多。


喝茶對(duì)健康的七個(gè)好處

  • 滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率,因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素,它能有效地抑制螺旋桿菌,可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

  • 去除蚊蟲(chóng)

在日常生活中,喝完茶之后將殘留的茶葉收集起來(lái),然后放在陽(yáng)光下曬干,將曬干的茶葉放在有蚊蟲(chóng)的地方燃燒,可以起到驅(qū)蟲(chóng)防蚊的作用。

  • 口干解渴

喝茶可以生津潤(rùn)喉,清除內(nèi)熱??诟傻臅r(shí)候,喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,也有紅茶的醇厚,并且溫?zé)徇m中,不寒不熱,所以很適合解渴。

  • 幫助散熱

在炎熱的天氣里,很多人都喜歡喝冷飲來(lái)解暑,但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住,不容易散出體外,導(dǎo)致生病。應(yīng)該喝些熱茶,發(fā)一發(fā)汗,很快就能將體內(nèi)的熱散走。

  • 防曬

綠茶含有一種叫兒茶素的成分,有很強(qiáng)的抗氧化功效。將綠茶中的兒茶素提取出來(lái)制成護(hù)膚品,涂在肌膚上,可以幫助肌膚抵抗陽(yáng)光照射的傷害。當(dāng)然,直接喝綠茶也具有防曬的效果。

  • 預(yù)防中風(fēng)

人的身體內(nèi)部生成過(guò)氧化脂質(zhì),會(huì)使血管壁失去彈性,進(jìn)而導(dǎo)致腦中風(fēng)的發(fā)生。經(jīng)常喝茶可以預(yù)防腦中風(fēng),因?yàn)椴枞~里含有單寧酸,這種物質(zhì)可以抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的生成。此外,茶葉里還含有類(lèi)黃酮類(lèi)的化合物,能夠幫助抗炎癥,防止感染,預(yù)防血栓,可以降低心肌梗死發(fā)病率。

  • 緩解腰肌勞損

喝茶可以緩解腰肌勞損,尤其是一些中老年人,患慢性腰肌勞損的人非常多,經(jīng)常喝醋茶可以緩解病癥。

喝茶講究六妙招

  • 選對(duì)茶

比如紅茶養(yǎng)胃,綠茶提神,烏龍減肥,普洱茶消食等,要根據(jù)自己的體質(zhì)和需要喝茶,這樣才能做到有益于身心。

  • 選好茶

茶的品質(zhì)有好有差,一般來(lái)說(shuō),好茶對(duì)飲茶者益處多多,而比較差的茶葉非苦即澀,口感差是其次,喝壞了腸胃那才是得不償失。

  • 會(huì)喝茶

除了用好茶具,科學(xué)沏泡之外,不要喝霉變茶,不要空腹喝茶,也不要喝隔夜茶,盡量不要在睡覺(jué)前喝濃茶。一般來(lái)說(shuō),喝新茶比較好,但有時(shí)陳茶也是可以飲用的,比如陳紅茶、陳普洱對(duì)于治療腸胃病就很有效。

  • 看時(shí)間

早起適合喝紅茶,因?yàn)槠鋵儆诎l(fā)酵茶,溫和,不會(huì)刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶,有助于提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶,既有助于消食,又不會(huì)影響晚上的睡眠。

  • 看地域

一方水土養(yǎng)育一方人。一般來(lái)說(shuō),本地產(chǎn)什么茶就喝什么茶。比如廣東、福建人多喝鳥(niǎo)龍茶;少數(shù)民族地區(qū)則喜喝磚茶。

  • 看體質(zhì)

比如體熱的人適合綠茶,腸胃不好最好選發(fā)酵茶。有的人很會(huì)喝茶,如春天易上火,就喝綠茶;心情不好時(shí)則飲花茶,疏肝調(diào)氣;舌苔厚、肚子脹、消化不太好時(shí)則會(huì)泡一杯烏龍或者鐵觀音這類(lèi)半發(fā)酵茶,以助祛濕。

喝茶的五個(gè)壞習(xí)慣有害

  • 飯后喝茶

茶葉中含有大量蹂酸,蹂酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是,餐后1小時(shí)再喝茶。

  • 喝濃茶

濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛、失眠,同時(shí)還會(huì)引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)尤其不宜喝濃茶。

  • 喝太燙的茶

太高的溫度會(huì)對(duì)人的咽喉、食道和胃造成強(qiáng)烈刺激,長(zhǎng)期喝太燙的茶,可能引起這些器官的病變。

  • 喝多次沖泡的茶

頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%,二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%,三開(kāi)茶湯則為10%,四開(kāi)茶湯卻只有1%~3%,再?zèng)_泡幾次,茶葉中的某些有害成分就會(huì)浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>

  • 喝久置的茶

飲茶以現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,還容易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。茶水久置還會(huì)變冷,冷茶對(duì)身體有滯寒、聚痰的副作用,特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō),更不宜喝冷茶。

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