人們試圖用牛奶，羊奶，奶粉等創(chuàng)新方法，來哺育嬰兒，甚至以掠奪別的動物嬰兒的食品來喂養(yǎng)下一代。事實證明，母乳喂養(yǎng)的總效益并沒有被嬰兒替代食品方式不斷創(chuàng)新所超越。人類的乳汁才是無法被超越的黑科技。

母乳喂養(yǎng)慢慢的進化超過了2.5億-3億年，至今沒有創(chuàng)新的原因，更是它的獨一無二。母乳是保證嬰兒存活的第一個后天條件，任何食品喂養(yǎng)均不能代替母乳喂養(yǎng)。

從原始社會到工業(yè)革命的母乳喂養(yǎng)史：

據(jù)推算：人類的乳汁已經(jīng)緩慢的進化超過了約350萬年，為了適應原始人類的進化和環(huán)境的變遷，從距今約300萬~1萬年舊石器時代的史前文物中，人類遺留下的歷史資料中看到了人們對母乳喂養(yǎng)的崇敬。可以這樣講，每一個新生命都是母乳喂養(yǎng)長大的。

從原始社會到工業(yè)化革命之前，嬰兒的喂養(yǎng)習慣變化不大。在醫(yī)療和生存環(huán)境都不充裕的情況下，新生兒的存活主要與是否母乳喂養(yǎng)有關，母乳喂養(yǎng)或用奶媽的乳汁喂養(yǎng)，除去這兩種情況下，給嬰兒喂養(yǎng)羊奶，牛奶，成人咀嚼的食物或低營養(yǎng)和受污染的半流質(zhì)食物，會大大的增加寶寶的感染風險，導致極高的嬰兒死亡率。

在那個時侯，沒有任何東西能夠替代母乳，嬰兒的存活很大程度上依賴于母乳喂養(yǎng)；吃不到母乳或母乳不足的孩子，常常體弱多病，而且很難存活。

位于我國的重慶市西北大足縣寶頂山的“大足石刻”，是距今800多年前唐朝末年，宋朝初年的宗教摩崖石刻。其中“父母恩重經(jīng)變相”（1174-1252年），展示了母乳喂養(yǎng)較長的時間，2-3歲以上的孩子趴在母親胸前貪婪的吸吮母乳的樣子。

通過這幅佛教藝術石刻，提醒后世的人們不要過早的停止母乳喂養(yǎng)，用母乳喂養(yǎng)孩子不僅僅是提供寶寶生存下去的營養(yǎng)物質(zhì)，更是一種自然和諧的母子親情互動和情感交流的過程。

文藝復興與工業(yè)化革命時期的母乳喂養(yǎng)史：

文藝復興的時間是歐洲從中世紀到近代之間所經(jīng)歷的四百多年的的時間，沒有明確的開始或結束時間。

14世紀中葉在意大利各個城市初起，隨后蔓延到西歐各個國家。在16世紀在歐洲盛行的一場思想文化運動。由于美學的因素參雜，上流婦女不愿意用自己的乳汁哺育嬰兒，并聘用奶媽代替自己哺乳嬰兒，就算如此，在當時也是受到社會道德的譴責的。

17世紀，荷蘭共和國時期母乳喂養(yǎng)已經(jīng)成為公民的責任，被認為是為祖國做貢獻。

18世紀，法國盧梭提出社會改革目標的標志是--是否進行母乳喂養(yǎng)，18世紀末，母乳喂養(yǎng)被大多數(shù)人所接受。

19世紀，工業(yè)革命的浪潮，使更多的的母親走出家門，因此母乳喂養(yǎng)被一部分人放棄，人們在尋找各種替代母乳的嬰兒營養(yǎng)品，這時候兩股勢力，一方面隨著對母乳的成分的認識，嬰兒配方食品制造商不斷地研發(fā)和改良嬰兒配方食品。另一方面，社會上，初次出現(xiàn)了支持母乳喂養(yǎng)的宣傳運動和活動。

19世紀后期，一些研究機構發(fā)現(xiàn)，用牛奶喂養(yǎng)嬰兒是細菌或微生物污染的來源，嬰兒的腹瀉發(fā)生率高，50%的嬰兒死亡可能與喂養(yǎng)的食物微生物污染導致的消化系統(tǒng)感染有關系。

20世紀初期，根據(jù)1900-1919年倫敦各區(qū)醫(yī)務人員的健康報告，1個月，3個月和6個月的母乳喂養(yǎng)率分別是>90%，約=80%和>70%，母乳喂養(yǎng)還是處于較高的水平。這個時期的特點是：嬰兒配方食品發(fā)生了前所未有的增長，部分原因是營養(yǎng)科學的發(fā)展與產(chǎn)品的科學性和公益提升一致，使一些追求當代價值和生活足夠富裕的女性開始選擇嬰兒配方食品喂養(yǎng)嬰兒。

近百年來母乳喂養(yǎng)與（嬰兒配方食品）奶粉的爭斗血淚史：

100多年前，隨著人們對母乳喂養(yǎng)的理解喝認識，臨床醫(yī)生和公共衛(wèi)生專業(yè)人員與生物科學“新領域”的人員相互合作，使喂養(yǎng)的嬰兒和檢測其生長發(fā)育的安全，有方法得以應用，來應對當時的嬰兒高死亡率。

1910年隨著母親用嬰兒配方食品來喂養(yǎng)嬰兒，母乳喂養(yǎng)率開始呈下降趨勢，美國生育率調(diào)查，嬰兒喂養(yǎng)研究和羅氏實驗室進行了市場調(diào)查，自1936-1940年，出生嬰兒的母乳喂養(yǎng)率從77%，到1970年下降到僅為25%。到20世紀40-70年代，女性就業(yè)大量的增加，很多女性走出家庭，哺乳嬰兒成了累贅，全球發(fā)達國家的母乳喂養(yǎng)率降到有史以來的最低約30%。

隨后，1981年的世界衛(wèi)生大會上通過了“母乳代用品國際銷售守則”。這個守則禁止母乳代用品廣告和促銷，以保護和促進母乳喂養(yǎng)。國際乳品聯(lián)合會隨后與世界衛(wèi)生組織一起決定，取締“母乳化奶粉”的名稱，改為“嬰兒配方奶粉”，進一步規(guī)定如果要為嬰兒配方奶粉做廣告，必須聲明嬰兒的喂養(yǎng)方式應為首選母乳。

在大量科學研究基礎上，世界衛(wèi)生組織與聯(lián)合國兒童基金會于2001年5約通過第55屆世界衛(wèi)生大會向全球聯(lián)合倡議，將每年的8月1日至7日確定為“世界母乳喂養(yǎng)周”。

在我國80年代，方便的周邊托兒所和相對較慢的生活工作節(jié)奏，母乳喂養(yǎng)率農(nóng)村超過了90%，城市也超過了80%。隨著80年代后期，產(chǎn)假的時間，托兒所的撤銷和合并，工作壓力的增加，還有的母親怕影響體型以及一些嬰兒配方食品的廣告宣傳，甚至一些不良社會風氣，認為應該由長輩喂養(yǎng)和照顧嬰兒等。

在這個過程中，“嬰兒奶粉事件”，嚴重的危害了嬰兒的健康甚至生命安全。近年來的研究提示：與母乳喂養(yǎng)相比，嬰兒配方食品喂養(yǎng)與較差的兒童健康狀況有關。如過敏，糖尿病和兒童期肥胖。持續(xù)的研究中發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)有著其他喂養(yǎng)方式無法比擬的優(yōu)越性，并且具有遠期效應，母乳喂養(yǎng)的好處可能持續(xù)一生（降低成年人的慢性病的風險）。因此，在我國如何保護和促進母乳喂養(yǎng)，仍然是一個值得深入關注的社會問題。

 至今為止，還沒有全國人乳的研究數(shù)據(jù)，母乳的成分還沒有被完全破解，目前已知人乳中含有2000多種成分，其中1000多種是蛋白質(zhì)，肽，和游離氨基酸。我們對“母乳”的成分和泌乳機制了解的依然很少，最典型的是對“初乳”的了解也就是最近30年才引起人們的廣泛關注，所以，奶粉不可能復制母乳成分。

即使在相同的一個人，在哺乳的不同時期（初乳，過渡乳，成熟乳）以及同一次哺乳的前中段乳汁中營養(yǎng)成分差異也很大，人乳中微生物與嬰兒免疫系統(tǒng)的建立有著密切的關系，建立人乳成分數(shù)據(jù)庫，可以制訂嬰幼兒營養(yǎng)素推薦輔助喂養(yǎng)指南，推進嬰兒配方食品的改良。

世界衛(wèi)生組織發(fā)出警告：“母乳化奶粉純屬誤導，母乳是任何人工制造物所無法比擬和替代的?！?/span>

下一篇：詳細講解嬰兒配方食品（奶粉），奶瓶，奶嘴的應用問題及備受爭議的話題。