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來自: 神的機(jī)器 > 《美食》
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太原最具特色的地方小吃
羊雜割,也叫羊雜碎,顧名思義,雜割碎取,是把羊的頭皮肉和下水(諸如心、肝、肺)割切下來,腌制煮熟了切碎混作一堆,當(dāng)有食客來吃時(shí)抓上一把放在碗里,再放一些紅薯粉條,用湯沖了吃。有人錯(cuò)以為羊...
山西:需要排長(zhǎng)隊(duì)才能吃到始于元朝忽必烈之母所賜的名小吃——太原羊雜割
山西:需要排長(zhǎng)隊(duì)才能吃到始于元朝忽必烈之母所賜的名小吃——太原羊雜割?!驹牧稀浚貉蛉?、羊雜、羊血、粉條。2.鍋內(nèi)放入足量冷清水...
太原:天天排隊(duì)的早餐---郝剛剛羊雜割
北方的早晨總是寒冷異常,清早起床,空氣少有的新鮮,背起書包走在路上,心情無比的愉快,犒勞一下受苦一年的胃吧,我決定去吃一大碗的...
圖說—山西名小吃太原羊雜割
圖說—山西名小吃太原羊雜割山西名小吃太原羊雜割發(fā)布日期:2011年12月22日 來源:不詳 瀏覽: 100 人。2.鍋內(nèi)放入足量冷清水,放入洗凈...
羊雜粉條湯的做法步驟
羊雜粉條湯的做法步驟。我就喜歡做各種湯,這個(gè)羊雜湯是大補(bǔ),是體寒的我的最愛。羊雜看你心情。粉條看你心情。1. 羊雜適量,喜歡吃什么...
山西最好吃的羊雜都在這了,你吃過幾家?
山西最好吃的羊雜都在這了,你吃過幾家?曲沃羊雜(臨汾)大同羊雜,是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調(diào)制成的地方小吃,亦...
香哈小吃(太原7)
羊雜割,為山西的一種地方小吃。把羊的心,肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料,加上一些煮肉湯...
??從晉A吃到晉M,山西11地市的美食把這條微信撐爆了?。。?/a>
過油肉是山西省最著名的漢族傳統(tǒng)菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后來傳到太原一帶民間,再逐漸傳播至山西其他地區(qū)。“十大碗...
70歲退休御廚做了30年的羊湯,湯白如奶香氣撲鼻,喝湯泡餅更帶勁
70歲退休御廚做了30年的羊湯,湯白如奶香氣撲鼻,喝湯泡餅更帶勁。趕緊記下來方法回家做做,羊湯有的事只放羊肉的,有的也是放羊雜,放...
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