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中醫(yī)談五味之甘味，甘入脾，“甘”不等于“甜”

 桂林吳氏老中醫(yī) 2019-07-19

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“甘入脾，甘走肉，肉病無多食甘。”中醫(yī)認(rèn)為，甘味食物有補氣血、解除肌肉緊張以及解毒作用。

中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要是可以潤燥的特點，可以起到滋補和中、調(diào)和藥性及緩急止痛作用，甘味藥多質(zhì)潤而善于滋燥。

中醫(yī)說的“甘”，是相對食物和藥物的性味來說的，與很多人認(rèn)為的“甜”不是一回事。

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