農(nóng)家樂在前幾年是非?；鸨?，但是最近幾年倒閉了很多。

像洛陽周邊山區(qū)的農(nóng)家樂，現(xiàn)在還在堅(jiān)持營業(yè)的已經(jīng)不多了，開車經(jīng)過高速路，發(fā)現(xiàn)好多都是空蕩蕩的，泛白的燈籠，翹皮的招牌。

1、農(nóng)家樂大多是一桿子買賣

我覺得這個(gè)是最主要的原因。

一般城郊或者風(fēng)景區(qū)附近的農(nóng)家樂，因?yàn)榈乩砦恢煤?，能夠做出真正的農(nóng)家飯菜，還是很受城里人喜歡的。我也去過好多農(nóng)家樂，但一家店去兩次的幾乎沒有。

周末，我去一個(gè)風(fēng)景區(qū)玩，中午在農(nóng)家樂吃個(gè)飯。但是這個(gè)景區(qū)我一年能去幾次，基本上都是兩三年去一次。省外的農(nóng)家樂更是這樣，我們?nèi)ネ馐÷眯校莻€(gè)地方的農(nóng)家樂這一生也許就只去一次。

洛陽山區(qū)的農(nóng)家樂，來的客人基本上都是第一次，很少有老熟客一說。景區(qū)開發(fā)初期，大家都去旅行，還回去農(nóng)家飯店，后來景區(qū)成熟了，去的人少了，大量的農(nóng)家樂就沒有了穩(wěn)定的客源。

2、服務(wù)跟不上，衛(wèi)生條件差

大家去農(nóng)家樂吃飯，就是圖一個(gè)原汁原味，想吃到正宗的農(nóng)家飯菜，畢竟天天在城里吃好的，吃膩了，想換個(gè)清淡的口味。

農(nóng)家樂一般都是自家人負(fù)責(zé)整個(gè)飯店的運(yùn)營，既要配菜炒菜也要負(fù)責(zé)招待客人，擦桌子之類的，根本忙不過來，服務(wù)就會(huì)跟不上。

有次去吃飯，叫服務(wù)員盛碗米，叫了好久都沒人，后來我們自己去盛，發(fā)現(xiàn)他們正在淘米。好多農(nóng)家樂連餐巾紙都不提供，你要用的話，還要錢。

最主要的就屬衛(wèi)生條件了，咱們自己家吃飯的話，可能也不嫌棄那么多，但是去農(nóng)家樂，發(fā)現(xiàn)有些碗筷都沒刷干凈，看著就不想吃。

還有院子里的雜物，再加上旱廁，衛(wèi)生條件差，好多人再也不想去了。

3、沒有特色，雷同太嚴(yán)重了。

可能你在河南的農(nóng)家樂吃到的都是西紅柿炒雞蛋，去好多家都會(huì)有，雖然說這是必點(diǎn)的，但好多不同地區(qū)的農(nóng)家樂做的飯菜都一樣，吃幾次后，就沒有新鮮感了。

現(xiàn)在，好多農(nóng)家樂開始追求高檔菜品了，雞鴨魚、蝦、螃蟹，殊不知，城里人都是吃膩的，他們大老遠(yuǎn)跑過來還吃這，沒有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的優(yōu)勢(shì)菜品，雷同太厲害了。

4、食品安全問題

我朋友上次在一個(gè)景區(qū)門口的農(nóng)家樂吃了蒸野菜后，上吐下瀉，我們趕緊開著車回到城里，食物中毒，估計(jì)就是那野菜有毒，想想還是很可怕的。

5、配套設(shè)施不完善，太單一

去農(nóng)家樂，就是一下車圍著桌子等著開飯，吃飽了，就回去了。

農(nóng)家樂周邊沒有可配套的基礎(chǔ)設(shè)施，讓人玩的地方和游戲很少。

去欒川時(shí)，那有個(gè)農(nóng)家樂還不錯(cuò)，他們讓顧客自己去水里摸魚，然后給你制作，讓大家既體驗(yàn)了一下摸魚，也品嘗到了當(dāng)?shù)氐拿牢丁?/p>

反正來說，農(nóng)家樂的風(fēng)吹來的時(shí)候，大家都往上沖，沒有仔細(xì)考慮相配套的東西，沒有自我提升，缺乏特色，最終落入關(guān)門大吉的地步。

你覺得我分析的對(duì)嗎？