吃了一定會愛上的香菇蛋撻，將鵪鶉蛋包在香菇里，瞬間吃光！哈嘍，大家好，很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關(guān)于美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽出時間來閱讀我的文章，今天我就帶大家一起來聊一聊，但他說的，但他相信我們大家都知道我們平時吃的蛋撻基本上都是甜品，而今天為大家分享的這種蛋撻是用香菇制作出來的。相信說到香菇做出來的蛋撻大家應(yīng)該都沒有見過吧，今天我就帶大家一起來了解一下。

說到這種香菇蛋撻，我只能說只要吃過一次就會愛上它的味道。簡直是太美味了。香菇素有'植物皇后'美譽(yù)之稱。香菇還能抑制脂肪吸收，減肥效果很好。而且蘑菇的熱度也相對較低，不管用什么方式烹飪都是一道不錯的蔬菜。香菇具有養(yǎng)血益氣、開胃消食、抗癌、抗衰老等功效。

香菇自身的鮮香味也是很提味，其營養(yǎng)價(jià)值就不用多說了。和蒸蛋結(jié)合在一起，最大限度地保留了兩種食材的本味和營養(yǎng)。味道鮮美極致，做起來也是簡單幾步就可以完成。

我們在制作這種美食的時候，首先需要準(zhǔn)備好一些比較新鮮的香菇和鵪鶉蛋，當(dāng)然我們準(zhǔn)備的香菇和鵪鶉蛋的數(shù)量一定要相等。像我們平時吃的鵪鶉蛋中的卵磷脂含量要比雞蛋的高出3倍左右，在抑制壞膽固醇合成上面以及降低血液中的膽固醇上面，鵪鶉蛋比雞蛋還要好一些，對于心血管的健康十分有益。

準(zhǔn)備好這些東西之后，我們就可以再準(zhǔn)備一些輔料，食用鹽，生抽淀粉，五香粉，準(zhǔn)備好以下這些東西之后，我們就可以進(jìn)行下一步的制作了。

首先我們先把準(zhǔn)備好的香菇用小刀去蒂備用；將鹽、生抽、淀粉、五香粉加入碗中混合作為勾芡用的汁；

之后我們就可以把準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋打開，一個香菇上打一個蛋，放入盤子里水開后大火蒸8分鐘左右的時間。

炒鍋熱少量油，倒入芡汁，再倒入蒸香菇盤子里的汁炒至濃稠，澆在香菇蛋撻上就可以開吃啦！是不是非常的簡單呢？

非常簡單又好吃的一道香菇蛋塔就制作完成了，你們學(xué)會了嗎？歡迎大家在下方留言，我們可以去討論分享。另外大家也可以把這道香菇蛋撻再改良一下，比如在香菇中加入一些胡蘿卜丁、牛肉丁等等食材，切記不要加太多的調(diào)味料。

這樣可以讓孩子適應(yīng)各種食物的天然味道，避免今后出現(xiàn)挑食等壞習(xí)慣。好了，今天的分享就說到這里，喜歡的朋友記得點(diǎn)贊和分享哦！