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農(nóng)村地區(qū)有很多奇珍異草，有很多現(xiàn)在都被科學(xué)普及，充分的運(yùn)用在我們的生活中，還有很多有價(jià)值的野生植物它們生長在偏遠(yuǎn)地區(qū)，那里經(jīng)濟(jì)文化等各方面比較落后，很多有價(jià)值的植物，人們對(duì)他們依然保留著膚淺的認(rèn)知，導(dǎo)致很多植物都沒有用在關(guān)鍵的地方，白白浪費(fèi)！現(xiàn)在各地鄉(xiāng)村留下的人普遍老齡化，年輕人一般都會(huì)選擇外出打工掙錢，村子里一些有用的植物認(rèn)識(shí)的人越來越少，如果你想尋找，很多都還需要當(dāng)?shù)乩限r(nóng)們指引！  這幾年吃野菜的人比較多，很多來我的家鄉(xiāng)游玩的朋友有時(shí)候都會(huì)讓我們帶它去采挖一些野韭菜，馬齒莧，地皮草等野菜，這些野菜在農(nóng)村其實(shí)都是比較常見的，一般附近的山野和菜地都能采挖很多，農(nóng)村年輕人一般沒有幾個(gè)愛吃這些菜，大多數(shù)人也是不認(rèn)識(shí)，只有老一輩人，有時(shí)候想改善一下口味會(huì)采挖一些回家，做成菜肴一般也只要它們自己食用！每次我會(huì)鄉(xiāng)下奶奶也會(huì)采摘一些野菜回家，很多野菜我也不認(rèn)識(shí)，只是在吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)口感不錯(cuò)會(huì)詢問一下，得知名稱后印象深刻的就記住了！那些口感不好的，基本上詢問過后當(dāng)時(shí)就忘記了！也沒有打算再次食用。年輕人吃東西大多都是看口感，沒有太多人會(huì)看療效！相反一般老年人采摘野菜食用，主要是覺得野菜營養(yǎng)特殊，吃了對(duì)身體有好處！  村子里有這樣一個(gè)野草，人們都稱它為：“肝之草”！在野草中，它的價(jià)值還是比較高大！這種野草現(xiàn)在很多地方應(yīng)該還能采摘到，不過你要想采摘，最好還是去當(dāng)?shù)卦儐柎遄永锏睦先?，這樣避免搞錯(cuò)！ 有用的野草一旦營養(yǎng)價(jià)值被普及，很快在村子里就沒有了，偶爾自己使用，還需要往周邊更偏遠(yuǎn)的山村才能找尋一些！這幾年野韭菜，紫藤花，金銀花，古牛都，艾草，野生獼猴桃在市場很暢銷，有很多商販到了一定季節(jié)會(huì)直接來村子里收購，村里的年輕人發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)掙錢的渠道，不少人都會(huì)紛紛到山里采挖，所以到了這些野菜生長的旺季你想再去采摘，基本上是空手而歸的！這些商販連續(xù)來收購幾年之后就不會(huì)在來了，因?yàn)榇遄永镞@些東西基本都被采挖完了，少量的也不值得它們來收購了！所以很多有價(jià)值的野生植物，現(xiàn)在也是越來越少了！遇見可要珍惜啊，能采挖的盡量留著根！  “肝之草”就是“溪黃草”！你聽到它的稱呼大概就能知道它的作用了，這個(gè)野草對(duì)肝臟很好，當(dāng)然不是拿來食用的，一般村子里的老農(nóng)都是拿它來泡茶飲用！ 溪黃草在農(nóng)村是一種很常見的草本植物，現(xiàn)在在我國很多城市地區(qū)都有生長，想采摘還是比較容易的！這種植物生長能力非常強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力也比較好，所以基本上它在有泥土的地方都是能生長的！想要尋找這個(gè)植物也沒有什么特別的地方限制！基本在山野，路邊，田梗，菜地都能采摘到！  不過這個(gè)野草味道苦澀，揉碎之后還會(huì)冒出黃色的汁液，這種汁液沾在手上就像糊了滿手的黃泥巴一樣，再加上這個(gè)植物一般成片的生長，很多人都比較反感這個(gè)植物，一般在路邊或者田地里見到都會(huì)直接鏟除，現(xiàn)在很多種田地的老農(nóng)都會(huì)直接噴灑農(nóng)藥，所以一年一年下來，這個(gè)草的數(shù)量就逐漸在減少了！  以前這種草老農(nóng)們會(huì)將它采摘下來晾干之后當(dāng)做茶葉來飲用，每天喝茶的時(shí)候丟上幾片，泡出的茶水顏色淡黃也很好看，喝一口，有淡淡的青草味和苦澀的口感，也非常的提神！小編的印象中很多野草不管是泡茶還是作為青菜食用，味道一般都會(huì)比較古怪，這可能也是它里面獨(dú)有的營養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)出來的味道吧！老農(nóng)說飲用溪黃草泡的茶對(duì)身體有很多的好處！具體的效果大家可以詳細(xì)的去了解一下！ 溪黃草在平時(shí)沒有特別的辨識(shí)度，和其它的野草沒有太大的區(qū)別，不過這個(gè)野草到了一定的季節(jié)會(huì)開花，它的花比較細(xì)碎很小，顏色淡藍(lán)，如果不走近也是不太容易看到的！  現(xiàn)在在市場上也有這個(gè)草售賣，還有人用這個(gè)草煲湯，價(jià)格一般在30塊左右，對(duì)它感興趣的朋友最好還是詢問醫(yī)生之后在購買！這樣使用起來自己也會(huì)更放心！
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