種蘋(píng)果難，賣(mài)蘋(píng)果難，管果園更是難上加難！務(wù)一行，愛(ài)一行，既然我們選擇了務(wù)果園這條路，那么即使再難我們都要把果園搞好，對(duì)于果園的病蟲(chóng)害很多朋友都是看別人怎么管自己就怎么管，別人打什么藥就打什么藥，每年病蟲(chóng)害就那么幾個(gè)，但是還是管不好果園，歸根結(jié)底，是我們很大一部分果農(nóng)朋友只是把果園當(dāng)成了一個(gè)賺錢(qián)的工具，沒(méi)有去好好的對(duì)待他，今天，我們就一起從“人”的角度談一談果園的管理。

果園施肥：食不好，力不足，則才美不外現(xiàn)。

肥料對(duì)于果園就相當(dāng)于糧食對(duì)于人類(lèi)，食不飽則力不足，果子當(dāng)然長(zhǎng)不好。根據(jù)我們?cè)诠麉^(qū)的大面積的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在果園基本上不存在土壤肥力不夠的情況，存在的主要的問(wèn)題而是肥的種類(lèi)選擇和肥的質(zhì)量上。

1、施肥的種類(lèi)相似于人吃的食物種類(lèi)

人得吃飯，樹(shù)要施肥，肥料的種類(lèi)相當(dāng)于人吃的食物種類(lèi)；有機(jī)肥相當(dāng)于主糧，菌肥相當(dāng)于蔬菜，大化肥相當(dāng)于肉類(lèi)，葉面肥相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)品。

有機(jī)肥相當(dāng)于主糧；對(duì)于人來(lái)說(shuō)吃的東西成千上百種，但仍然離不開(kāi)的還是水稻、小麥、土豆等主糧，那么有機(jī)肥就是果園的“主糧”。為什么我們一直說(shuō)果園要多施有機(jī)肥呢？一個(gè)是有機(jī)肥中含有各種果樹(shù)需要的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠平衡的滿(mǎn)足果樹(shù)生長(zhǎng)掛果需要；而來(lái)有機(jī)肥的質(zhì)地與土壤最為相似，有機(jī)肥發(fā)酵后被有益細(xì)菌分解，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠被果樹(shù)大量吸收；最后，有機(jī)肥上到果園中，肥效持久，肥力下降慢，能夠?qū)麡?shù)生長(zhǎng)提供長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

菌肥相當(dāng)于蔬菜；我們都知道除主糧外，飯桌上必不可少的就是蔬菜，那么菌肥就相當(dāng)是果園的“蔬菜”。生物菌肥是介于有機(jī)肥和化肥之間的一種肥料，它的作用主要是通過(guò)微生物的代謝產(chǎn)物來(lái)體現(xiàn)，菌肥的作用大小取決于生物菌的數(shù)量和活躍度，菌數(shù)量是菌肥質(zhì)量的硬性指標(biāo)，一般來(lái)說(shuō)，每克菌肥中含菌越多越好；其次是菌類(lèi)的活躍度，菌類(lèi)的活躍度取決于周?chē)纳姝h(huán)境，主要是是土壤有機(jī)質(zhì)的含量，故有機(jī)肥和菌肥的關(guān)系相當(dāng)于主糧和蔬菜的關(guān)系，二者相輔相成。

大化肥相當(dāng)于肉類(lèi)；除開(kāi)主糧和蔬菜，人們的飯桌上的營(yíng)養(yǎng)中肉類(lèi)也是必不可少，化肥就是果園的“肉類(lèi)”。近年來(lái)與人們呼吁少吃肉類(lèi)一樣，果園禁止化肥的呼聲也是此起彼伏，那么果園到底要不要施大化肥呢？答案是要，而且是必須要。有機(jī)肥和菌肥確實(shí)有很大優(yōu)勢(shì)，但是劣勢(shì)也很明顯，在果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，由于有機(jī)肥分解速度慢，土壤肥力往往達(dá)不到果樹(shù)對(duì)大量元素肥的需求，這個(gè)時(shí)候必須加上化肥，一來(lái)化肥中含有大量的N、P、K元素，能夠滿(mǎn)足果樹(shù)生長(zhǎng)需求，二來(lái)化肥相對(duì)于有機(jī)肥速效，只要果樹(shù)需要營(yíng)養(yǎng)，它就能立馬產(chǎn)生。

葉面肥相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)品；人們?cè)谙硎苷５囊蝗杖屯?，往往?huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的其他食物，葉面肥就是果園的“營(yíng)養(yǎng)品”，在滿(mǎn)足基本需求后，為果樹(shù)在生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期噴一些好的葉面肥，對(duì)果樹(shù)也是大有裨益。

2、選肥要當(dāng)心，果園拒絕地溝油

劣質(zhì)的肥料上到果園，由于肥料不能當(dāng)時(shí)見(jiàn)效，所以當(dāng)時(shí)看不出來(lái)好壞，但他對(duì)果園的破壞卻是永久的，故選肥要當(dāng)心，拒絕果園“地溝油”。常見(jiàn)的劣質(zhì)肥料會(huì)引起以下幾種現(xiàn)象。

生根劑中毒。很多廠家為了讓果農(nóng)快速看到肥料效果，使用少量的氮磷鉀+生根劑，這種肥料短期能看到果樹(shù)旺盛，生根多，但是枝條不充實(shí)，樹(shù)勢(shì)很快衰弱，果農(nóng)卻找不到危害的來(lái)源。

氯離子中毒。一些復(fù)合肥生產(chǎn)廠，為了降低生產(chǎn)成本，在肥料中大量使用含氯的原料，如氯化銨、氯化鉀等。這些肥料施入果園，果樹(shù)吸氯達(dá)到一定數(shù)量后根系及對(duì)應(yīng)的枝條死亡，造成根腐病和葉枯病的假象。

縮二脲中毒。縮二脲是尿素生產(chǎn)中的一種副產(chǎn)物，若含量超標(biāo)會(huì)對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生危害。國(guó)家要求，尿素中的縮二脲含量超過(guò)1%就不能用于種肥、苗肥和葉面肥。近年不少爛根死樹(shù)就是由化肥中的縮二脲含量高造成的。

3、如何選擇肥料？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們重復(fù)了很多次了，不做更多的贅述，只補(bǔ)充一句：大廠的化肥永遠(yuǎn)比小廠的安全系數(shù)高！

4、如何科學(xué)合理施肥？

干什么事都講究個(gè)科學(xué)合理，那么怎樣的施肥才是科學(xué)合理的施肥呢？且看果樹(shù)對(duì)肥水的幾個(gè)特性。

水往低處流，根往好處長(zhǎng)。果樹(shù)根系具有智能“捕食”能力，即“趨肥性”，根會(huì)自覺(jué)的向著肥力好的地方生長(zhǎng)，并且這種生長(zhǎng)是不可逆的。從理論上將，只要讓肥料均勻的分布在根系分布層，即40~50公分，距樹(shù)干50~100公分范圍內(nèi)，施肥就是合理的，這也是為什么80%的根系都集中在40公分土層內(nèi)的原因。

用科學(xué)的態(tài)度指導(dǎo)果樹(shù)施肥。

①干什么事都講究個(gè)科學(xué)合理，那么怎樣的施肥才是科學(xué)合理的施肥呢？且看果樹(shù)對(duì)肥水的幾個(gè)特性。

②水往低處流，根往好處長(zhǎng)。果樹(shù)根系具有智能“捕食”能力，即“趨肥性”，根會(huì)自覺(jué)的向著肥力好的地方生長(zhǎng)，并且這種生長(zhǎng)是不可逆的。從理論上將，只要讓肥料均勻的分布在根系分布層，即40~50公分，距樹(shù)干50~100公分范圍內(nèi)，施肥就是合理的，這也是為什么80%的根系都集中在40公分土層內(nèi)的原因。用科學(xué)的態(tài)度指導(dǎo)果樹(shù)施肥。

③提倡秋施基肥，果實(shí)采收后馬上進(jìn)行。提高果樹(shù)貯備營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)果樹(shù)春季發(fā)育。

④春季施肥宜早不宜遲，最好在開(kāi)凍以前，在根系一年中第一次生長(zhǎng)高峰前15天（3月上旬）施肥結(jié)束。

⑤6月追肥須因樹(shù)而宜，旺樹(shù)不根據(jù)實(shí)際情況亂追肥。不但造成浪費(fèi)，促進(jìn)旺長(zhǎng)，還影響果樹(shù)光照。提倡追偏肥。結(jié)果比較多的樹(shù)多追，反之少追.

⑥輕度缺肥可用葉面追肥補(bǔ)充，既經(jīng)濟(jì)又高效，不用地下追肥。

⑦提倡溝狀、放射狀、環(huán)狀輪換使用的方法，反對(duì)地面撒施。具體操作時(shí)掌握今年用溝狀施肥法，明年則變?yōu)榄h(huán)狀或放射狀法。三年輪換一次，最大限度地利用果園中有限的土地面積。

根深才能葉茂。這里的“深”不僅僅指的是樹(shù)根扎的深，還指根要多，只有強(qiáng)大的地下根系才能長(zhǎng)出高品質(zhì)的果子。在這里我們要注意一點(diǎn)，毛細(xì)根才是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主力軍，毛細(xì)根才是毛主席口中那個(gè)“八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)”，而60%以上的毛細(xì)根都在土壤表層，故在果園農(nóng)作時(shí)，一定要注意毛細(xì)根的保護(hù)。

注意施肥灌水。大多數(shù)的肥都施在樹(shù)冠外圍，水是肥的載體，水的流向決定肥的走向，太大的水導(dǎo)致水肥大量流向遠(yuǎn)離根的方向，太小的水又會(huì)導(dǎo)致肥力過(guò)度集中，有燒根的危險(xiǎn)，故水的用量要掌握好，理論上來(lái)說(shuō)畝用水量保持在20立方米，實(shí)際操作一般應(yīng)稍大于理論值。

另外還提倡樹(shù)盤(pán)覆草。