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一、排骨燜飯  圖片來源網(wǎng)絡(luò) 食材： 2條肋排、大米、玉米、豌豆、胡蘿卜、醬油、蠔油、鹽、雞精、五香粉 做法： 先將排骨切塊，冷水下鍋燉煮出血沫，清水沖洗干凈備用。 鍋中放油，排骨煎至兩面金黃，把多余的油脂煎出來。 倒入醬油、蠔油、鹽、雞精、五香粉，再加入兩碗清水。小火慢燜10分鐘，讓排骨充分入味。 大米洗干凈放入電飯煲，再倒入備好的玉米，豌豆，胡蘿卜顆粒平鋪好。 然后把鍋中的排骨，一塊一塊夾出來放在電飯煲最上面一層。倒入幾勺排骨湯汁。 蓋上電飯煲蓋子，按煮飯鍵即可。
二、胡蘿卜燉肉燜米飯 食材： 五花肉4兩、胡蘿卜1根、蒜苗8顆 做法： 將米洗凈放入電飯鍋煮，注意做米飯的水要比平時少些。 將豬肉、胡蘿卜洗凈切小塊，蒜苗切小段。 涼鍋就將肉放入，開中火慢慢翻炒，直到煉出一些油。 隨后倒料酒30毫升，烹煮半分鐘，加入生抽三大勺，白糖一小勺，老抽一小勺，八角的一個角，桂皮一小塊，姜一片。 攪拌均勻，加入開水，沒過肉。大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。 然后加入胡蘿卜，再煮10分鐘。 再開大火略收汁，加入蒜苗，翻炒均勻。 最后連肉帶湯澆到米飯里，鋪平，蓋上蓋子繼續(xù)燜，跳到保溫鍵之后再悶至少10分鐘即可。
三、大骨湯蒸米飯 食材： 做法： 大米洗凈，溫水泡半小時。 大骨湯燒開，擺上蒸鍋和蒸布，倒上泡好的大米用筷子打孔。 臘肉切薄薄的片，擺上臘肉。 中間淋三次這樣的高湯，蒸熟后即可。
四、開胃番茄飯  圖片來源網(wǎng)絡(luò) 食材： 大米、番茄、洋蔥、香菜 做法： 將番茄和洋蔥洗凈放入攪拌機攪碎成糊狀。 電飯煲中放入大米、水和番茄洋蔥糊，按煮飯鍵。 等飯煮熟，撒入香菜碎即可。
五、南瓜牛肉湯飯 食材： 南瓜、牛肉、軟飯、鹽適量 做法： 先將南瓜、牛肉切塊，鍋里水燒開放入蒸15分鐘。 湯鍋放入冷水，燒開后倒入南瓜、牛肉、軟飯，用鍋勺將其壓散拌勻。 蓋上鍋蓋用小火煮20分鐘至食材軟爛。 最后揭蓋放入少許鹽拌勻調(diào)味即可。
六、雞湯大米飯 食材： 雞肉500克、大米100克、胡蘿卜50克、鹽20克 做法： 大米洗凈，高火12分鐘燜成飯。 胡蘿卜切成小丁，煮熟后與米飯合在一起，加入雞湯，中火煮10分鐘。 雞肉煮熟后剁成塊，加入雞清湯，高火5分鐘。 在盤內(nèi)放上大米飯和雞塊，盛上調(diào)好口味的雞湯即可。
七、雜燴燜米飯  圖片來源網(wǎng)絡(luò) 食材： 大米、芹菜、蓮藕、雞腿菇、胡蘿卜、燒肉、火腿腸、鵪鶉蛋、蔥姜蒜適量 做法： 大米洗好加水倒入鍋中煮，米和水都要適量。 各種食材都切小塊。蔥、姜、蒜切碎。 鍋里放少許油，蔥姜蒜炒香。 再放入燒肉、蓮藕、雞腿菇、胡蘿卜翻炒，加調(diào)料炒出香味。 然后將炒好的菜倒入米飯鍋中，關(guān)成小火繼續(xù)燜。 待飯快熟的時候，放些火腿丁和鵪鶉蛋再悶會兒即可。
八、土豆?fàn)F飯 食材： 大米500g、肉100g、洋蔥50g、土豆50g、油、鹽、醬油適量 做法： 大米用水洗凈。土豆洗凈去皮，切丁。豬肉、洋蔥洗凈切丁。 肉丁中放入適量的料酒，蠔油攪拌均勻，腌制10分鐘。 鍋中放油，油熱后放入腌好肉丁煸炒，然后盛出備用。 鍋中放油，放入洋蔥丁煸炒1分鐘。再放入土豆丁一起翻炒，加入適量的鹽、醬油，翻炒均勻。 再倒入炒好的肉丁，炒到土豆基本成熟。 倒入洗干凈的大米，翻炒均勻。 隨后將所有材料全部倒入電飯鍋中，加入適量的水，按煮飯鍵煮熟即可。
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