中國詩詞與酒的不解之緣

中國是一個釀酒、飲酒的國度，也是一個賦詩、吟詩的國家。很久以前，詩與酒便結(jié)下了不解之緣。中國的酒，起源于遠古時期的農(nóng)耕社會；中國最初的詩，大約也產(chǎn)生于這一時期。中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有44首涉及到酒比如：'以御賓客，且以酌醴'，'君子有酒，酌言獻之'，'我有旨酒，以燕樂嘉賓之心'?？梢?，酒是社交宴會中的'天使'，觥籌交錯之際，舉觴稱賀之時，美酒堪稱傳遞心意的佳媒。

東晉陶淵明詩中關(guān)于酒的描述，雖然已經(jīng)積淀了很多的情感因子，但仍然只能算作是其中的一種創(chuàng)作素材被吟詠入詩。荊軻謀刺秦王，酒酣辭行而歌《易水》；劉邦甫定天下，宴飲既醉而唱《大風》。秦漢時期，酒只是激發(fā)情緒而已。直至魏晉時代阮籍、嵇康，“也還是酒是酒，詩自詩”，兩者之間并沒有顯示出必然的內(nèi)在聯(lián)系。陶淵明是第一個有意識地將詩與酒“攀親結(jié)緣”，并在詩中賦予酒以獨特象征意義的詩人，“忘憂物”的指稱，便是他的發(fā)明。

魏晉之后的隋唐，史稱“盛世之治”，既是中國酒文化的全盛時期，也是中國詩文學的全盛時期。唐代詩人以其開闊的胸襟，宏偉的氣魄，借鑒、揚棄了前人的詩酒流韻，轉(zhuǎn)而謳歌“盛唐氣象”。既有心神的澄靜，復具人性的高揚，活潑歡暢，飽滿健舉，創(chuàng)造出一種唐人特有的詩酒浪漫情調(diào)，使酒文化在這座古代詩歌的顛峰上，流溢出醉人的馨香。著名的飲酒詩人李白與杜甫，是中國詩壇盛極一時的“雙子星”。

在宋代的蘇東坡的飲酒詩中，“破愁解悶”之外，還增添了無限野趣與友情。著有《東坡酒經(jīng)》專書，以及詠“竹葉酒”、“洞庭春”、“真一酒”、“蜜酒”、“桂酒”、“松花酒”等詩作，不少都可以直視為釀酒史料，留給我們一份珍貴的酒文化遺產(chǎn)。中國酒道之精髓：'既醉以酒，既飽以德'，所謂'醉翁之意不在酒'。歐陽修的《醉翁亭記》指明中國酒文化的魂靈'在乎山水之間也'，'山水之樂，得之心而寓之酒也'。

總的來說，當人生不得志的時候，愁腸滿腹，憂心忡忡，'何以解憂，唯有杜康'。無論'把酒問桑麻'（孟浩然），還是'把酒問青天'（蘇軾），或是'煮酒論英雄'（曹孟德），詩人們寄托于酒的情意總是難以言表的。酒助詩興，醞釀了無數(shù)優(yōu)秀詩人的詩篇，同時詩人們也豐富了中國的酒文化。

干貨小課堂

解酒小常識：5、補充維生素b的蔬菜

邊飲邊吃可以快速提升大腸分解酒精的效率，減少酒精在腸胃中的殘留。平常生活中也有很多食物能夠解酒，包括富含維生素b的蔬菜水果，在喝酒的時候可以適當補充。

最近小編擼到了一款性價比非常不錯的醬香型白酒，有興趣的酒友可以了解一下

這款名叫漢臺夢·秘醬師，是中國十大釀酒師之一王正賢大師親自釀制的。只采用茅臺鎮(zhèn)本地的小紅高梁，當季紅纓高粱，皮薄，顆粒飽滿，能經(jīng)受多次蒸煮是釀酒最好的用料，采用坤沙工藝（最頂級的醬酒工藝）四五斤小紅高梁才能出一斤酒

說到酒質(zhì)，這款傳統(tǒng)陳釀達到了國酒的品質(zhì)，賣的卻是二鍋頭的良心價，這款酒優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，入口不辣喉，喝多不上頭，不僅讓人一喝難忘，最主要是喝醉后第二天不難受很多酒量不好的人，喝其它酒三四兩就醉了，但是喝王正賢大師釀的酒，七八兩也不會醉，漢臺夢·秘醬師酒是大師為之驕傲的作品

最后看一下酒線和酒花，打開瓶子濃厚的醬香會撲鼻而來，細細的酒線，微黃稠密的酒體，飽滿細密的酒花久久不會消退，要是能喝上一口，甚是美哉呀！