但是不會滅火的廚師不是好廚師！

有些大廚做菜的時候是王者，

遇到油鍋起火，

滅火的操作簡直就是青銅……

近日，

網(wǎng)上流傳一段視頻，

5月22日，一后廚監(jiān)控拍下驚險一幕，

視頻內(nèi)容是一飯店后廚起火，

幾個后廚工作人員，

居然慢條斯理的無從下手。

導(dǎo)致火越滅越大，

整個廚房被吞噬...

起初油鍋起火時，

廚師關(guān)火后淡定地去取滅火毯，

使用滅火毯來覆蓋起火油鍋，

此時火勢越燒越旺...

然而工作人員蓋了三張滅火毯，

起火部位還是沒有被全部覆蓋住。

火勢越來越大...

此時竟然還有人試圖潑水滅火？

終于等來了滅火器，

可是工作人員使用不當(dāng)，

一連串的錯誤操作，

導(dǎo)致小火變大火，

還發(fā)生爆炸，損失慘重。

點(diǎn)擊觀看視頻↓

網(wǎng)友們看到視頻后都驚呆了：

無獨(dú)有偶，

5月21日，浙江臺州一廚師溫某

發(fā)現(xiàn)廚房油鍋著火后竟用水滅，

導(dǎo)致火勢過大，

所幸最后無人員傷亡。

廚師因過失引發(fā)火災(zāi)，

被依法行政拘留十日。

廚師溫某在鍋里在煮東西時，

離開灶臺去處理牛蛙。

結(jié)果灶臺起火了！

廚師發(fā)現(xiàn)后，竟然用水去滅火！

導(dǎo)致火勢擴(kuò)大，引燃整間廚房。

來看監(jiān)控視頻

看呆了......

用水滅起火的油鍋，

這是錯的！錯的！錯的！

起火的油鍋一旦遇水，

滾燙的油滴四濺，

火焰迅速上竄，

整個廚房甚至被熊熊大火包圍！

實(shí)驗(yàn)演示，請勿模仿。

那么，廚房失火

到底應(yīng)該怎么做呢？

先關(guān)火 放青菜 蓋鍋蓋！

將一盆青菜倒進(jìn)起火的油鍋里，

用菜將火與外界的空氣隔絕，

火很快就滅了。

但是千萬別用面粉去滅火！

不但火沒滅，還會產(chǎn)生爆炸！

油鍋起火后，從側(cè)面把鍋蓋蓋上，

油鍋里的火會很快熄滅。

但是滅火后要等一會，

等鍋內(nèi)的油冷卻，

或者完全與氧氣隔絕了才能打開鍋蓋。

除了蓋鍋蓋，

其實(shí)也可以用滅火毯。

網(wǎng)友給出了答案，

有請朱一龍！

咦，關(guān)朱一龍什么事呢？

原來是朱一龍?jiān)趧≈校?/p>

用滅火毯滅了廚房火災(zāi)。

油鍋起火，

從容的蓋上滅火毯，

一毯搞定！

所以廚房要記得常備滅火毯，

滅火器等消防設(shè)備，

滅火毯滅火原理是阻隔空氣讓火源自熄，

在操作中一定要記得把毯子蓋嚴(yán)哦！

如果以上方法都搞不定，

火勢已經(jīng)不可控，

一定要第一時間逃生，

并趕緊撥打“119”電話報警！