都說燕窩最養(yǎng)女人，經(jīng)常吃燕窩的女人水靈又年輕，可是燕窩的價(jià)格居高不下，并不是一般老百姓能經(jīng)常消受得起的，我吃過幾回，就再也不費(fèi)那個(gè)錢了。說到顯年輕，我家姑姑50來歲，但是皮膚水靈有彈性，不知道的還以為她只有三十來歲。問起姑姑的保養(yǎng)秘訣，姑姑說她從不吃什么燕窩，最常吃的保養(yǎng)品就是豬皮。

姑姑說那可是窮人的燕窩，幾塊錢一斤，但是營養(yǎng)價(jià)值和燕窩相差無幾。女人啊就要多吃點(diǎn)豬皮，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效可一點(diǎn)也不比燕窩差！據(jù)研究，豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2，因此不用擔(dān)心吃豬皮會有長胖的風(fēng)險(xiǎn)。而且豬皮90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，這種膠原蛋白能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，達(dá)到延緩衰老的效果，它能夠滋養(yǎng)皮膚，加強(qiáng)皮膚細(xì)胞吸收與貯存水分，而變得更加細(xì)嫩光滑，飽滿有光澤。

豬皮的吃法很多，今天我將和大家分享一個(gè)超適合夏天食用的做法，好吃不膩，越吃越漂亮，做一盤3元錢，效果勝燕窩，學(xué)會了您也趕緊做起來吧~

【酸甜豬皮】

炸肉皮1塊，青紅椒3根，蒜末適量，熟芝麻少許，糖20克，鹽3克，米醋20克，涼白開30克

【制作步驟】

1，準(zhǔn)備好材料，這里的豬皮只用了一塊，長度大概是25厘米，寬度是15厘米，不到2元的成本，浸泡發(fā)大之后能制作一盤，可以說是非常的物美價(jià)廉了。

2，先將豬皮浸泡發(fā)大，浸泡時(shí)間以過夜為佳，我一般都浸泡上好幾塊，第二天整理好后把用不著的打包放入冰箱冷凍，隨吃隨取，也是十分的方便省事呢。

3，浸泡好的豬皮清洗兩遍，去掉浮油，切條狀備用。

4，煮開一鍋水，將豬皮放入鍋內(nèi)焯水2分鐘，能煮熟并且把多余的油逼出。

5，準(zhǔn)備一盆冰水，把焯水的豬皮撈出迅速放入里面降溫，這一步能讓豬皮的口感更加的爽脆。

6，準(zhǔn)備好辣椒段和蒜末，喜歡吃辣的不妨加入指天椒。

7，把所有材料混合均勻，腌制10分鐘左右即可入味，不著急吃的話放入冰箱冷藏半小時(shí)，口感更贊哦~

一盤清爽美味的酸甜豬皮就做好了，這么簡單好做，功效還超級多，要美的你怎么能錯(cuò)過，女人不要放過這菜，美容駐顏顯年輕，一盤才3元，效果不比燕窩差！您也趕緊來試試吧~